「2024年04月」一覧

献立が物足りなくて、あと一品欲しい！という時に、あると便利な冷凍コロッケや冷凍春巻き。おつまみにもいいですよね～。 でも、わざわざたっぷりの油を用意するのは面倒！　そこで、編集部で試作を重ねて、ラク...

今でこそ世界で確固たる地位を築いている日本車だが、暗黒のオイルショックで牙を抜かれた1970年代、それを克服し高性能化が顕著になりイケイケ状態だった1980年代、バブル崩壊により1989年を頂点に凋落...

　大阪のビジネスの中心といわれる本町エリア。オフィスビルが乱立する街の一角に、100年以上続いている喫茶店があります。『平岡珈琲店』は大阪メトロ本町駅から徒歩3分の場所にある、大正10年（1921年）...

　東京を代表する老舗洋食店『洋食や 三代目 たいめいけん』。「タンポポオムライス」や「ロールキャベツ」など、代表的なメニューが多数ありますね。その一つが、創業当時から愛されている看板メニュー「ヒレかつ...

　和菓子を製造販売する『たねや』から美しい和菓子が誕生！ アートセンター・福祉施設『やまなみ工房』とともに、「近江から全国へ、世界へ」をテーマに、やまなみ工房の作品と和菓子のコラボレーション商品を順次...

「美味しいお店は営業職の部長が知っている」という感じの幻想のような通説のような話ってありますよね？ 　そういったお店というのは美味しいんだけど決して派手ではなく、繁華街から1本入った通りの何気ない場...

　宮城県中部、利府町（りふちょう）に本店を構える『稲庭うどん 瀧さわ家』。1987年の創業以来地元の人々に愛され、2017年には「ミシュランガイド」で“ビブグルマン”にも選ばれた名店です。 　この春...

　全国約50蔵の日本酒が飲み放題で味わえる“利き酒＋街歩き“イベント「第8回 日本橋エリア 日本酒利き歩き 2024」が、5年ぶりに2024年4月13日（土）に開催されます。 　このイベント、最初に...

　JR新大阪駅2階（改札外）のショッピングセンター「アルデ新大阪」内、「アルデひろば」で、4月10日の「駅弁の日」を記念し4月5日（金）～15日（月）の期間で「旅弁当 駅弁大会」が開催中です。 　4...

今年は年明けから何かと中華の動きが著しい。「トゥーランドット」出身の平賀大輔シェフの独立店・渋谷「オン ザ テーブル チャイニーズ」や麻布台ヒルズ内のラグジュアリーホテル「ジャヌ東京」にオープンした「...