「2024年06月」一覧

　全国各地のラーメンシーンを余すところなくご紹介する本企画。いよいよ栃木県のラーメンシーンも最後の一軒。 　栃木県は、大きく5つのエリアに分けられる。那須、日光、県央、県東、県南だ。県庁所在地は県央...

本来なら家族に世話をしてもらうはずの年ごろに、介護や看病が必要な家族の世話に追われ、自分の時間が持てず学業や人間関係に影響が出てしまう「ヤングケアラー」が社会問題となっています。 先日、アルコール依...

中学受験は年々激しさを増していて、ひと昔前に比べてずっと身近になっています。子どもの中学受験を検討している、まさに今受験に向けて頑張っている、という方もいらっしゃるかと思います。 中学受験は子どもだ...

　関東地方もついに梅雨入りし、気温や湿度の高い日がグッと多くなりました。蒸し暑い日に心配になるのが「熱中症」。熱中症とは、高温多湿な環境に長時間置かれることで、体温調節機能がうまく働かなくなることを指...

新横浜ラーメン博物館(横浜市)は2024年3月6日、オープンから30年の節目を迎え、31年目の新たな一歩を踏み出しています。これまでの出店数は計51店。6月24日からは、博多ラーメンの「博多一双」(福...

「目指せ、理想の大人」をメインテーマに掲げて始まった、「ティモンディ前田裕太の"おとな"入門」。自身の経験や見聞きしたエピソードから思考を広げてきた「コラム形式」から、次のステップへと進みます！ その...

おうち史上最高においしい中華料理、作りませんか？ 中華料理は、強火で中華鍋をバンバン振って作るイメージですよね。でも「家庭でもおいしい中華は作れます！」と断言するのが、山形県酒田市で町中華の料理人と...

　東京・池袋といえば、ご存知のとおり、駅から徒歩数分以内に飲食店がごった返し、しかも美味しいお店がたくさん軒を連ねています。そして実は、池袋はハンバーグの名店が多いエリアとしてハンバーグ界では有名な街...

肉を糧に生きる肉食系ライターとして、さまざまなレストラン誌やカルチャー誌などに執筆。強靭な胃袋と持ち前の食いしん坊根性を武器に国内外の食べ歩きに励む。趣味は一人焼肉と肉旅（ミートリップ）、酒場で食べ物...

グルメなあの人にお願いして、本当は教えたくない、とっておきの「3.5以下のうまい店」を紹介する本企画。今回はフードジャーナリストの外川ゆいさんが10年以上通っているという日本料理店を紹介する。...