「2024年07月」一覧

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・築地の寿司店『秀徳本店 恵』です。

体の熱を放出して、のぼせやほてりを鎮める効果が期待できるカリウム。そんなカリウム豊富な「なす」をおいしく食べたいなら、おすすめは「炒めもの」です。なすは油で炒めるとうまみがぎゅっと凝縮されます。今回は...

　東京・池袋といえば、多種多様な飲食店がひしめく街。そしてハンバーグ・マニアの間では、実はハンバーグの名店が多い街としても有名です。なにしろ“池袋ハンバーグ四天王”という言葉もあるほど。以前ご紹介した...

今でこそ世界で確固たる地位を築いている日本車だが、暗黒のオイルショックで牙を抜かれた1970年代、それを克服し高性能化が顕著になりイケイケ状態だった1980年代、バブル崩壊により1989年を頂点に凋落...

　飛行機でわずか1時間半、函館や札幌は美食の宝庫です。札幌市と函館市の地元民が激推しする4つの絶品グルメスポットをご紹介します。あなたの北海道旅行の参考にぜひどうぞ！

　食に精通する『食楽web』のライターは普段どんなところで過ごしているのか……気になりませんか？ 　今回はライターたちのお気に入りのカフェを教えてもらいました。仕事の打ち合わせやリラックスをしたい時...

『シャトレーゼ』は、国内 840 店舗（YATSUDOKI 含む）、海外7ヶ国 180 店舗展開する日本を代表する山梨県の菓子メーカーです。山梨と言えば、今の時期は桃が全盛期ですね。収穫量は日本一。お...

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...

「料理に革命を起こせ！」をテーマに、今年で4回目の開催となる「CHEF-1グランプリ2024」。40歳未満の若手料理人が、トーナメント制でシェフNo.1の座を競い合います。

注目の新店をいち早く紹介する連載「New Open News」。記事本数も多いので日々のチェックは欠かせません。そこで、この連載では先週掲載された店舗をわかりやすくまとめてみました！ まだ読んでいない...