「2024年08月」一覧

バブル期に潤沢な資金で開発され、1990年代に発売された国産スポーツが高騰している。1993年発売のトヨタスープラの新車価格は455万円であったが、現在の中古車価格は600～800万円になるという。こ...

バブル期に潤沢な資金で開発され、1990年代に発売された国産スポーツが高騰している。1993年発売のトヨタスープラの新車価格は455万円であったが、現在の中古車価格は600～800万円になるという。こ...

　全国各地のラーメンシーンを余すところなくご紹介する本企画。前回は栃木県のラーメン事情についてとり上げたが、今回、注目するのは徳島県のラーメンシーンだ。 　徳島県は、東部・南部・西部と大きく3つのエ...

　広島県福山市の鞆の浦（とものうら）といえば、かつて中国地方最大の港町として栄え、中世の頃から、刀や盾などをつくる「鍛造（たんぞう）」の技術が発展した土地。 　明治・大正期には、この鍛造技術を使った...

　鍋やフライパンといった調理道具は料理をつくるための重要な調理器具。同じレシピでも使う道具の素材や形状、使い方によって仕上がりが大きく変わるので、おいしい料理が作れる理想的な道具を見つけたいですよね。...

日本で初めてポテトチップスの量産化に成功した湖池屋。数々のロングセラー商品の中でも根強い人気を誇るのが「カラムーチョ」と「すっぱムーチョ」だ。2015年にふりかけの製造・販売を行うニチフリ食品との共同...

女将やマダムのいる店は、何かが違う。「女将」ってなんだろう？その姿に迫る『おとなの週末』連載「女将のいる場所」を、Webでもお届けします。第8回目の今回は、東京・南青山にある2002年開業のビストロ『...

ニューヨークを拠点としてダンサー、振付師として活躍している1人の日本人女性がいます。彼女の名前は小野由利加さん。ニューヨークの街角で、片側全面ガラス張りの観光バス『The Ride（ザ・ライド）』の街...

　住んでいる街にその店があることを、誰かについ自慢したくなる。たまにそんなパン屋さんがあります。焼きたての美味しいパンが揃っていて、毎日食べたくなるお気に入りのパンがあり、そしてなぜかホッとするような...

　唐揚げ、お好み焼き、肉じゃが、美味しい家庭料理に茶色はつきもので、おうちカレーも例外ではありません。パーティーやイベント、キャンプなど様々なシーンでカレーを食べる機会がありますが、いつもよりちょっと...