「2024年08月」一覧

SNSや動画配信サイト等で、簡単＆時短レシピを発信している「低空飛行キッチン」さんをご存知ですか？ 調理師免許を持つ低空飛行キッチンさんが提案する「料理のハードルが低くなるレシピ」は、忙しい日々を送る...

夜中でも25度超え。エアコンをつけたままにしていても、布団が蒸し暑くて眠れない...そんな人も多いのでは？ そこで今回は、快眠セラピストの三橋美穂さんに、快適に眠るための寝具選びのコツを教わりました...

全国にあるご当地「回転寿司」。地元で折り紙付の大人気店の味をそのままに、東京でも食べられる絶品の回転寿司屋をセレクト、覆面調査隊が実食しました。

しゃぶしゃぶ食べ放題・バイキングの専門店『しゃぶ葉』全店で、選べるしゃぶしゃぶのだしに「旨辛カルビタン」が新登場。チュクミ(いいだこ)、サリ麺、美酢(ミチョ)など韓国発のグルメを楽しめる「旨辛韓国フェ...

蒸し暑くて冷たいものばかり飲みたくなる、この季節。旬の甘酸っぱいトマトを使ったさっぱりかつボリュームのあるおかずで食欲を復活させて、元気に乗り切りたいものですね！ というわけで今回は、トマトとひき肉...

最新調理科学×栄養学でわかった、学校では教えてくれない野菜の食べ方のコツをご紹介！ 東京慈恵会医科大学附属病院の栄養部が監修した45万部突破のベストセラー『その調理、９割の栄養捨ててます！ 調理科学...

　この淡路島バーガー、「全国ご当地グルメバーガーGP」でグランプリの受賞店を含め、淡路島の各エリアに何十軒も専門店が点在しています。 　この淡路島バーガーの特徴は、主役が“玉ねぎ”であるということ。...

都内のうなぎ店を取材する中で、うなぎの産地を聞くとよく名前が挙がるのが、愛知県の「三河一色産」。実力店がこぞって指名するが、その産地を訪れたことはなかった。そこで、愛知在住のライター・永谷氏が養鰻場へ...

都内の鰻店を取材する中で、うなぎの産地を聞くたびによく聞く「三河一式」の名前。なぜ名店のうなぎ職人はこの地のうなぎを好むのか。その秘密を探りるために『おとなの週末』うなぎ調査隊が現地に向かった。...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・大塚のとんかつ店『とんかつ美濃屋』です。