2024年08月一覧

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知ってた? キャベツの千切りは切る方向で食感が違います!「ふんわり切り」と「シャキシャキ切り」の違い(レタスクラブ)

最新調理科学×栄養学でわかった、学校では教えてくれない野菜の食べ方のコツをご紹介! 東京慈恵会医科大学附属病院の栄養部が監修した45万部突破のベストセラー『その調理、9割の栄養捨ててます! 調理科学...

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プラズマクラスター、「除霊できますか?」に「できません」と答えない理由【シャープさんの「家電としあわせ」第6回】(おとなの週末)

どこのメーカーも同じだと思うが、品質部門の人たちはめっちゃこわい。ほかの企業に勤めたことがないからほんとうのところはわからないけど、私の経験上、モノを製造しそれを売るまでの過程において、品質をチェック...

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パスタ小麦を使ったモチモチ麺がヤミツキ! ラーメンでもパスタでもない新感覚の「ラパス」とは(大阪・堺筋本町)(食べログマガジン)

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...

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力強い自家製平打ち極太麺にやみつき! 麺マニアによる、メニューによって小麦を変えるラーメン(東京・三河島)(食べログマガジン)

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...