【連載企画・酒屋と飲食店のおいしい関係】vol.2 『米と肴 みなかわ』で「喜久醉 特別本醸造」を飲み語らう(食楽web)
川崎においしいお酒を扱う酒屋があります。蔵元の情熱とこだわりを深く理解し、酒一滴一滴に込められた物語を感じ取る。味と風味を熟知し、来店する地元の人や飲食店の好みに合わせたお酒を提供する酒屋、『地酒や...
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川崎においしいお酒を扱う酒屋があります。蔵元の情熱とこだわりを深く理解し、酒一滴一滴に込められた物語を感じ取る。味と風味を熟知し、来店する地元の人や飲食店の好みに合わせたお酒を提供する酒屋、『地酒や...
大阪・北新地駅から徒歩5分。オフィスビルが乱立するエリアに突如現れる緑の小道を進んでいくと、食べログ百名店常連の人気ベーカリー『ル シュクレクール 北新地』が見えてきます。
江戸時代から商業の中心地として栄え、古き良き大阪の面影が残る堺筋本町エリア。登録有形文化財に指定されている「山本能楽堂」や、ネオ・ルネッサンス様式の大正レトロなビル「風蘭ビルディング」など、歴史的な...
「日本橋高島屋」の裏手にあるビルの8階にオープンした「TORI8」。はて?何と読めばよいのやらと悩んでしまう店名は「トリエイト」と読みます。
コンラッド東京では、9月1日からタロットカードの世界観から着想を得た秋スイーツと、人気ベーカリー「トリュフベーカリー」とのコラボレーションサンドイッチを楽しめる「オータム・アフタヌーンティー with...
注目の新店をいち早く紹介する連載「New Open News」。記事本数も多いので日々のチェックは欠かせません。そこで、この連載では先週掲載された店舗をわかりやすくまとめてみました! まだ読んでいない...
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
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「取材はお断りしているんです」 これこそ本誌ライターが、いちばん恐れている言葉。だって、店に足を運び、料理を食べ、雰囲気を味わい、接客や値段も考慮した上で「ここはぜひ読者に紹介したい!」と思っても、...
JR山手線原宿駅の近く、線路をはさんで明治神宮の向かいにあるプラットホームをご存じだろうか。国内で唯一の皇室専用駅、通称「原宿駅宮廷ホーム」である。「駅」といっても改札口があるわけではなく、一見、貨物...