「2024年09月」一覧

店舗での手作りにこだわるシュークリーム専門店『ビアードパパ』は2024年で誕生から25周年を迎えた。生地やクリームを作るだけでなく、注文を受けてからクリームをシューに詰めて完成させるため、いつでも"で...

気に入ったものばかり食べたり、好き嫌いが激しかったりと、子どもの食に関する悩みは尽きないもの。毎日の献立を考えるのも一苦労ですよね。 そこで参考にしてほしいのが、Instagramでフォロワー14万...

単体で、ビールや紹興酒などと、白米も捨て難い。餃子はかように様々なものと相性が良い。しかし、同じ庶民派中華のチャーハンやラーメンとの相性は格別だ。街中華を中心に、その格別さを堪能させてくれる店を徹底調...

疲れた日の夜ご飯は、とにかく簡単にすませたいですよね。今回紹介するのは、真っ赤なトマトと牛肉を一緒に炒めた1肉1野菜の炒めもの。簡単なのに見た目も華やかで、にんにくの風味も効いてご飯が進む一品です。さ...

　うなぎの王国と称される愛知県一色町は、うなぎの養殖が盛んな場所です。一般的に流通している養殖のうなぎは、ほとんど「おす」と言われています。それでも極めて稀に「めす」のうなぎが育つことがあり、その味わ...

　蒲田と多摩川を結ぶ東急多摩川線の途中にある下丸子駅。昔ながらの商店街があったり、多摩川の河川敷まで徒歩圏内で行けたり。のんびりとした住環境が魅力的なエリアです。 　家族の送り迎えで立ち寄ることがあ...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・上野の蕎麦店『翁庵』です。

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「クリームパン」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・江戸川橋のパン店『花鳥堂(かちょうどう)パン店』です。

一流店の店主や料理人が通う、上質な店を紹介する当連載。肉料理と日本料理の融合で食通をうならせる「麻布台 中むら」の店主が選ぶ名店とは。