本当にうまい「究極のラーメン」…超極太麺の「もっちり麺」にうまみが凝縮《浜松町・恵比寿・西永福》で発見(おとなの週末)
より味わい深く。麺にもこだわりを目一杯練り込んで。そんな進化系がある一方で、昔ながらのしみじみ旨い一杯を提供する店も健在。ラーメン界はさらに多様化しています。今回は余韻よし、後味よしという、毎日でも食...
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北海道各地から選りすぐりの58店舗が一堂に会する本イベント、新鮮な海の幸&山の幸、ラーメンやカレー、丼物、寿司、スイーツ、お酒に至るまで、北海道ならではの上質なフードメニューがずらり勢揃い。 そ...
先日、築地で働く料理人の友人とランチをすることに。築地といえば、海鮮丼や寿司を思い浮かべます。ところが友人が提案したのは、意外にも「和風スパゲティ」。 それも、プロたちが密かに通う老舗喫茶店『フォ...
群馬県のドライブ中、やたら目につく青と赤の巨大看板があります。「上州牛、中華そば」「豪華トイレ」といった謎のフレーズに、気になったことがあるか方も多いのではないでしょうか?...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・阿佐ヶ谷の喫茶店『喫茶 gion(ギオン)』です。
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「コッペ・バーガータイプのサンドイッチ」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・南砂町のパンの店『ナカヤ』です。
最新のグルメ情報をお届けしている「食べログマガジン」。中でも「注目の新店」を紹介する「New Open News」の連載は、記事本数も多い人気企画の一つです。本稿では、9月の「New Open New
シェフの料理とマリアージュするのは、自然派ワイン。そんなレストランが増えている。あの店ではどんなおいしい幸せ体験が待っているのだろう。ワインエキスパートの岡本のぞみさんが、自然派ワインに恋して生まれた...
やっと暑い夏が終わり、過ごしやすい10月に入りました。芸術の秋、スポーツの秋、食欲の秋、そして馬肥ゆる秋!ということで、2回にわたり、競走馬のふるさと北海道を取り上げたいと思います。...
大橋駅は生活に必要な施設が駅周辺に集まる「コンパクトタウン」として評価が高く、交通の便の良さもあり、通勤通学にも非常に便利なエリアです。 駅前のバスセンターからは、天神・博多はもちろん、福岡空港への直通バスも運行しています。 また、博多・天神に比べて家賃相場も低めなので、住みやすいエリアとしても人気ですよ♪ 本記事ではそんな大橋駅を西口と東口に分けて、それぞれからおすすめの居酒屋さんを厳選して紹介していきます。 お店ごとにこだわりが光るメニューを交えて取り上げるので、ぜひ参考にしてくださいね。...