「2024年10月」一覧

20～40代の日本人女性の、なんと65％が貧血、または隠れ貧血（血液検査で異常がなくても、体内にストックされる貯蔵鉄＝フェリチンが足りていない貧血一歩手前の状態）って知っていましたか？ 忙しくて食事...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・高円寺のレストラン『高円寺 ウシータ』です。

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「コッペ・バーガータイプのサンドイッチ」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・新富町のパンの店『メイユール』です。...

「オットマン」は、もともとソファと組みあわせて使う足置きのための家具だ。この快適性をクルマに取り入れたのがオットマン機能付きのシートである。スペースの限られる車内では、取り付けられるシート位置などに制...

　自然豊かな福岡県の久山町に本社を置く『久原本家』。「茅乃舎だし」など和風調味料を展開し、全国的な人気を誇ります。

千葉県香取市にある石田農園は、独自の土づくりと熟成方法で、最高糖度75度になる甘いさつまいもを作る。一般的な紅はるかを焼き芋にすると、糖度は50～60度とされるので、非常に高いことがわかるだろう。この...

石川県では知らない人はいないという和菓子が「おはぎのマリちゃん」です。今では甘さ控えめの和菓子やスイーツは珍しくありませんが、この商品が発売された昭和50年頃は甘いものが主流。「だからこそ健康面からも...

お手頃価格、かつボリューミーで家族にも好評、毎日の夕食のメインの大活躍の「ひき肉」。それだけにメニューも似たようなものになりがちです。 そんな時にプラスしたいのが、季節の味覚。秋に食べたくなるきのこ...

今でこそ世界で確固たる地位を築いている日本車だが、暗黒のオイルショックで牙を抜かれた1970年代、それを克服し高性能化が顕著になりイケイケ状態だった1980年代、バブル崩壊により1989年を頂点に凋落...

　4年前（2018年）、この連載で私の大好きなラーメン屋さんの1つ、『北大塚ラーメン』の「激辛チャーシュー麺」の美味しさについてご紹介したことがあります。 　この店の「激辛チャーシュー麺」、通称“激...