「2024年10月」一覧

テレビや雑誌を中心に活躍する料理家のきじまりゅうたさんが、料理の基礎やコツをご紹介！ 調理がラクになるちょっとしたコツや、料理が飛躍的に上手くなるノウハウ、誰も教えてくれないマル秘テク、目からウロコの...

小山さん初主演ドラマ『高杉さん家のおべんとう』が好評放送中。 WEB連載『小山姉弟の食卓』のスタッフが撮影現場に潜入して、小山さんにドラマにまつわるお話をあれこれ聞いてみました。実姉・みきママさんから...

忙しいと、つい食事がおろそかになりがち。献立に一品プラスすることで栄養バランスがアップする、作り置きできるおかずを覚えておくと便利です。 今回、編集部が注目したのは「切り干し大根」。煮もののイメージ...

さつまいもが美味しい季節になりました。さつまいもは、焼き芋にしたり、油で揚げたり、裏ごししたりと調理方法によっておかずにもおやつにもデザートにもなったりと使い勝手がいい野菜ですね。今回は、さつまいもの...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・神保町のかき氷店『かき氷志膳(しぜん)』です。

ようやく、秋の気配が感じられるようになってきましたね。これからの時期は、冷えが気になるというかたも多いのではないでしょうか。 「血の巡りをよくするために、欠かせないのが鉄です。鉄は、全身に酸素を運び...

生後100日のお祝いをする「百日祝い」。赤ちゃんの成長を記念に残すために撮影を行うご家庭も多いのではないでしょうか。今回ご紹介するのは、そんな百日祝いの記念写真を撮っている赤ちゃんの様子です。撮影中に...

最先端のラーメンもいいけれど、結局行き着くのは昔から親しまる老舗の味。そこには美味しさだけじゃない、心惹かれる何かがある…ということで「東京のうまい「町中華のラーメン」ベスト3店…スープ絶品、創業90...

　行楽もグルメも楽しい秋、外出する意欲も出てきますよね。飲み会や食事のお誘いは嬉しいですが、つい楽しい雰囲気にのまれて飲みすぎてしまう時も……。 　次の日の吐き気や頭痛、全身の倦怠感で「やってしまっ...

　新橋駅から徒歩2分、明治42年創業の『末げん』。総理大臣や著名な作家たちが愛したこの老舗料亭は、歴史の中で数々のエピソードに彩られてきました。そして今、ランチタイム限定でしか味わえない、伝統の「かま...