「2024年11月」一覧

立ち飲み店というと、おじさんの聖地的な印象があるけれど、最近はカジュアルでオシャレで料理も凝っている店が増えている。今回は和をベースに創作あり、名物ありで、若者も集う東京の大井町・門前仲町エリアの個性...

繊細だけれど崩れやすい絹ごし豆腐は、扱いが難しくてレシピもマンネリ化しがち。そんな時は、変幻自在のひき肉の力を借りてバリエーションを増やすのがおすすめです。 今回ご紹介するのは、カリッと食感が楽しい...

『あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない。』の本間芽衣子役などで知られる、人気声優・茅野愛衣さんの本誌『おとなの週末』人気連載『コヨイのカヤノ』。11月15日発売の12月号では、東京・森下で本連載初と...

ほくほく甘い旬の「さつまいも」。 副菜に、おやつに、この時期いろいろと活躍してくれる食材ですよね。 わが家は子どもが大好物なので、食卓に登場する頻度はけっこう高めです。 そのままふかして食べたり、レ...

スーパーで焼きいもを展開するお店が増えていますよね。買い物中、甘～い香りに、つい引き寄せられちゃう！というかたも多いのでは。 さつまいもはおやつにはもちろん、アイディア次第で献立の主役にもなりますよ...

ラーメン好きにぴったりのイベントが、2024年11月26日～12月25日までの期間、新宿は大久保公園で開催される!!それが「TRYラーメン大賞 ＆ おとなの週末が選んだ至高のラーメンフェス」だ。なんと...

「東京で一番旨いラーメンを決めようじゃないか」 と2000年にスタートした「TRY(Tokyo Ramen of the Year)」。 審査員・ゲスト審査員は、「TVチャンピオン」最後のラーメン王

　世界的な指揮者・小澤征爾さんやヴァイオリニスト・高嶋ちさ子さんなど、多くの音楽家を輩出してきた名門校・桐朋学園大学。その最寄り駅、仙川には、訪れるたびに新たな発見がある個性豊かな飲食店が集まっていま...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・東長崎のうなぎ料理店『鰻家(うなぎや)』です。