「2024年12月」一覧

　中国のシルクロード周辺、新疆エリアの料理を中心に、すべてのメニューがハラール（イスラム法に則り、イスラム法的に正しい方法）の中華料理店です。 　ハラール中華の店は都内を中心に増えてきていますが、こ...

　手みやげにおすすめな「大佐和の のり茶漬け（5袋入540円）」は、時期によっては通販サイトも店舗も売り切れになるほどの人気商品です。 　気をつけて封を開けないと、刻み海苔が溢れ出すほど、海苔がふん...

滑らかな曲線と繊細な質感が描き出す美しさ。それがEKOのセンサー式ゴミ箱だ。触れずに開閉する蓋、静音性や耐久性。革新的な機能と美しいフォルムを両立する「EKO(イーケーオー)」のセンサー式ゴミ箱が家具...

スタッフたちが選んだ「食のベスト10」。昨年、大好評だった企画を本年も行うことになりました。玉ねぎ頭に扮した飯田テツコと太ってしまった太目(武内)ヒロシが司会進行を務め、ライター・岡本ジュンが2024...

毎日の料理をおいしくラクにしてくれる便利な食品や調理グッズを、レタスクラブ独自に選定する「時短調理大賞2024」。今回は、「キッチングッズ大賞」。焼く、ゆでる、揚げる、煮るなど、調理にまつわるさまざま...

東京・乃木坂にあるレストラン「No Code」のオーナーシェフ米澤文雄氏は、ニューヨークの三つ星レストラン「ジャンジョルジュ」で日本人初のスーシェフを務めた後、青山一丁目の「The Burn」の料理長...

日々子育てに奮闘するパパママ、お疲れ様です。 気がつけば今年も残すところあと10日ほど…！世の中はクリスマス一色だけど、それを過ぎれば一気にお正月ムード。新年を迎える準備は進んでいますか？お正月ムード...

お正月の食べものと言えば、おせち料理。でも、「おせち」とはどういう意味なのか、なぜお正月におせちを食べるのかは意外に知らないものです。そこで、おせち料理の由来や、これだけは用意したい料理について、「現...

かたまり肉がなくても、オーブンを使わなくても、とっておきの肉のごちそう「ローストビーフ」を作ることができます。さらに気分がアガる！　サラダにアレンジしたレシピもご紹介しましょう。 教えてくれたのは…...

今年は、どんな年でしたか？　１年を振り返り、来年に向けての抱負を考えている人もいるでしょう。そこで、琉球風水志シウマさんに、部屋も心も整い運気がアップする「開運拭き掃除」について教えてもらいました。 ...