「2025年01月」一覧

金を産出する金山を有し、かつて薩摩藩の栄華を支えた鹿児島県いちき串木野市。そんな金山の坑洞跡を活用した個性的な「焼酎蔵」があるのをご存知だろうか？しかもその蔵は観光スポットとしても人気を誇り、トロッコ...

スイーツ好き女優・大野いとさんオススメの"おかし"に合うコーヒーを、コーヒー好き女優・美山加恋さんがレコメンドし、フードペアリングする連載「おかしなコーヒーのハーモニー」。大野さん登場回、第19回目の...

お正月のおもちをなんとなく余らせていませんか？　トマト缶や冷凍シーフードミックスなど家にストックしてあるような食材とあわせるとおもちがイタリアンに！　オーブントースターで仕上げるおもちを使ったグラタン...

　お屠蘇、お雑煮、おせち料理……毎年恒例ですが、やっぱりご馳走がいっぱいですよね。年に一度の正月料理くらい、ダイエットを気にせず思いっきり食べたいものですが、いくらお祝いだからといって、私たちの体はお...

新幹線に乗る前から一杯引っかけるか、新幹線で飲むのが好きだから買って中で飲むかーー。どっちがいいのか、酒好きに悩ましい問題です。そこで、ビール好きの編集戎がどう楽しむか考えてみました。 仕事終わりに...

　年始に「深川のお不動様」として親しまれる「深川不動堂」で初詣を楽しんだら、参道で老舗和菓子を味わいませんか？ここだけの逸品が、あなたの新年をさらに特別なものにしてくれるはずです。...

　日本人にとって大人気の海外旅行先、ハワイ。円安の影響もあり、今ではすっかり「なかなか行けない高級リゾート」となってしまいました。 　そんな逆境の中、先日1週間ほどハワイ（オアフ島）に行ってきました...

　大阪を代表する神社の一つである大阪天満宮。学問の神さまである菅原道真公が祀られた神社は「天神さん」の愛称で親しまれ、初詣の人気神社であると同時に受験生が多く訪れる合格祈願の神社となっています。 　...

ラーメン、そば、うどん、焼きそば、パスタ、ビーフン、冷麺など、日本人は麺類が大好き！ そんな麺類の中から、食通が「これぞ！」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。そのこだわりの材料や作り方、深い味わい...

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...