「2025年01月」一覧

　大阪を代表する神社の一つである大阪天満宮。学問の神さまである菅原道真公が祀られた神社は「天神さん」の愛称で親しまれ、初詣の人気神社であると同時に受験生が多く訪れる合格祈願の神社となっています。 　...

ラーメン、そば、うどん、焼きそば、パスタ、ビーフン、冷麺など、日本人は麺類が大好き！ そんな麺類の中から、食通が「これぞ！」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。そのこだわりの材料や作り方、深い味わい...

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、静岡・大瀬町のうなぎ店『関西風炭焼うなぎ専門店鰻丸(まんまる)』です。

チャーハンとラーメンのセット、略して"チャーラー"。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元はもちろん、全国各地で出合ったチャーラーをご紹介する「ニッポン...

美味しいのはもちろん、見るだけでも元気が出るような明るい色で、風邪の予防などにも良さそうなイメージのみかん。手で簡単にむける手軽さも最高よね。今が旬のみかんについて、日本の温州みかん生産量1～3位の和...

新年を祝う日本の伝統文化、おせち料理。元旦から1月3日にかけて食されることが多いが、何気なく毎年食べているその料理の1つひとつに深い意味が込められているのをご存知だろうか。新しい年の幸せや繁栄を祈願し...

新幹線に乗る前から一杯引っかけるか、新幹線で飲むのが好きだから買って中で飲むかーー。どっちがいいのか、酒好きに悩ましい問題です。そこで、蒸留酒好きのライター池田がハイボール＆サワーをどう楽しむか考えて...

寒い季節に食べたくなる、あつあつのグラタン。 普通に作ると乳脂肪分が多く、高カロリーになるので、ダイエット中は禁物と思われがち....ですが、今回ご紹介するグラタンは、なんと1人分約200kcal！...

お正月のおもちが余っちゃった…そんな時には、いつもと違うアレンジを試してみるのはいかが？　おもちは中華のメニューでも大活躍！　じゅわっとしみた麻婆あんかけがたまらない1品と、あとを引くおいしさのもち春...