「2025年01月」一覧

スーパーで買い物をすると、レジで合計金額を見て驚くことが多くなった最近。かさむ日々の食費に、お財布が悲鳴を上げている人も少なくないかもしれません…。 こんなときに我々の味方をしてくれるのは、お安い値...

いつもの料理にアレンジを加えると、ちょっと特別感が出て気分が上がることってありますよね！今回ご紹介するのは、じゃがいもを使ったアレンジレシピ。 ボリュームが増えて満足度もアップ！「じゃがいも入りの麻...

　豚の唐揚げ。町中華としては異色の料理だが、その忘れがたい味を求めて、多くの客が通う店が、荻窪の環八通り沿いに店を構える『ことぶき食堂』だ。 　1956年に中華食堂としてオープン。魚介系スープを使っ...

南側を太平洋に面した四国最大の県・高知。その扇型をした広大な地への旅は、テーマがあるとアクションを起こしやすく、楽しみ方も増大！今回はグルメ巡る旅として3日かけて高知市を中心としながらご案内します。高...

南側を太平洋に面した四国最大の県・高知。その扇型をした広大な地への旅は、テーマがあるとアクションを起こしやすく、楽しみ方も増大！今回はグルメ巡る旅として3日かけて高知市を中心としながらご案内します。高...

お正月にいただくお粥といえば「七草粥」がよく知られていますが、1月15日の小正月（こしょうがつ）に食べる行事食「小豆粥」というものもあります。あまりなじみのない小正月や小豆粥とはどういうものなのか、「...

突然ですが「年明けうどん」ってご存知ですか？ 年末に一年の締めくくりとして食べる「年越しそば」はメジャーですが、実は今、新年に食べる「年明けうどん」がアツいんです！ SNSでは12月31日～1月7日に...

　日本有数の牡蠣の産地として知られる東北から、旬の牡蠣を全国へ直送し、屋外の特設会場で存分に味わえる出張カキ小屋「牡蠣奉行」。東日本大震災後の風評被害からの回復と、復興支援を目的にスタートしたこの企画...

　日本有数の牡蠣の産地として知られる東北から、旬の牡蠣を全国へ直送し、屋外の特設会場で存分に味わえる出張カキ小屋「牡蠣奉行」。東日本大震災後の風評被害からの回復と、復興支援を目的にスタートしたこの企画...

　香ばしく焼き上げられた皮目に、ふっくらと柔らかな身、甘辛いタレが織りなす絶妙な味わいが魅力のうなぎ料理。栄養価の高さでスタミナ源として古くから親しまれていますよね。 　2024年3月にオープンした...