「2025年01月」一覧

自他ともに認めるうどん推し、うどん県の香川県。 讃岐うどんの印象が強すぎて、他のご当地グルメが思い浮かばないという方も多いのではないでしょうか。 香川県には、肉汁たっぷりの骨付き鶏に、天然のいけすと言われる瀬戸内海の魚介類、小豆島のオリーブを使ったお料理やオリーブハマチにオリーブ牛など、聞いただけでも美味しそうなうどん以外の名物グルメもたくさんあります。 旅行や観光で香川県を訪れた際には、ぜひ本記事を参考にして色々なご当地グルメを味わってみてください。...

福井県では、お蕎麦と言えば越前そば（越前おろしそば）。 蕎麦の実を蕎麦粉まで挽き込んで蕎麦粉にするので、風味が強く黒っぽいのが特徴です。 強力粉を繋ぎとしているので硬く、喉越しを楽しむのではなく、独特の歯ごたえや食感をしっかり噛んで味わいます。 食べ方は、大根おろしをのせて出汁をかけるぶっかけ、大根おろし入りの出汁をつける、または大根おろしの搾り汁入りの出汁につけるつけそばがあり、一度食べたらやみつきになる美味しさです。 本記事では主に福井市、越前市の越前そばを提供しているおすすめ店をご紹介し...

今や国民食のひとつとして世代を問わず支持を得ている「からあげ」。 全国的にからあげ専門店も急増中で、その勢いは止まるところを知りません。 そんなからあげで有名な街といえば、大分県の中津市の名前が真っ先に挙がります。 コンビニの惣菜コーナーやキッチンカーでもお馴染みの「中津からあげ」は、からあげグランプリで優勝するなど最高評価を受ける絶品グルメです。 今回は中津からあげのルーツや美味しさの秘訣、地元で食べたいおすすめの名店をまとめてご紹介します。 ぜひ中津からあげの世界にどっぷりと浸ってみてくださ...

世界遺産「姫路城」で知られる姫路市は、神戸からJR新快速で約40分。 神戸を拠点にして、姫路城観光と姫路グルメを味わいにお出かけしてみませんか？ 姫路には播州灘で獲れる新鮮な魚介類、昔から地元で人気のある姫路おでん、ぐじゃ焼きやちゃんぽん焼きなどの粉もんなど、魅力的なご当地グルメがたくさんあります。 姫路グルメを語る上で無くてはならないのは「生姜」で、様々な料理のアクセントとして登場しています。 本記事では、観光客でも訪れやすい姫路駅周辺のお店を中心に取り上げているので、姫路旅行の参考にしてくだ...

都内有数のターミナル駅である「池袋駅」。 最近では周辺の都市開発も進み、多くの商業施設や飲食店が軒を連ねています。 その中でも、最近「餃子」が注目を浴びているのをご存知でしょうか。 子供から大人まで世代を問わず愛されている中華料理ですが、再び人気が沸騰している有名店や新店が増えたりと、何かと話題になっているんです！ そこで本記事では、餃子好きが足繁く通う超人気店から隠れた名店まで、池袋で絶品餃子が食べられるおすすめ店を厳選してご紹介します。 ぜひ池袋で餃子が食べたい気分になった時は参考にしてくだ...