「2025年02月」一覧

　猫好きの間で“猫のまち”として知られている谷根千（谷中・根津・千駄木を中心としたエリア）のそばに位置し、JR日暮里駅に併設されるエキナカ商業施設・エキュート日暮里で、“猫の日”にちなんだスペシャルフ...

　日本の伝統食品である「味噌」を使った料理といえば、ぱっと思いつくのはみそ汁ですよね。近年の発酵食品ブームや健康志向の高まりを背景に、その栄養価が再評価され、具材たっぷりのみそ汁を主役にした献立も提案...

　日本の伝統食品である「味噌」を使った料理といえば、ぱっと思いつくのはみそ汁ですよね。近年の発酵食品ブームや健康志向の高まりを背景に、その栄養価が再評価され、具材たっぷりのみそ汁を主役にした献立も提案...

中国人が本場そのままの味を提供する「ガチ中華」。町中華のようなキャッチーなフレーズで瞬く間に定着したものの、実際に行ったことがない方は多いのでは。そこで、ガチ中華がひしめく蒲田・川崎で実食してきました...

中国人が本場そのままの味を提供する「ガチ中華」。町中華のようなキャッチーなフレーズで瞬く間に定着したものの、実際に行ったことがない方は多いのでは。そこで、ガチ中華がひしめく蒲田・川崎で実食してきました...

2019年にスタートしたＢＳ朝日の人気番組『ウチ、“断捨離”しました！』をご存知ですか？ 「断捨離（R）」の提唱者・やましたひでこさんが、「片づけられない」「捨てられない」と悩めるご家族の元を訪れて...

　千葉県は全国第6位の人口規模（約630万人）を誇る「大県」だ。人口規模に比例して、実力店・人気店として位置付けられるラーメン店の数も極めて多い。 　千葉県のラーメンシーンを読み解くに当たっては、千...

　福井県の“冬の風物詩”として知られる「水ようかん」。水ようかんといえば夏に食べるイメージを持つ人が多いと思いますが、実は福井県では水ようかんは寒い冬に食べるのが一般的。冬が終わり、暖かくなると水よう...

明星食品のカップ焼きそば「一平ちゃん夜店の焼そば」が、今年2025年2月20日で発売30周年！三十路の一平ちゃんをお祝いすべく、あの伝説の味が9年ぶりに帰ってきた。その味とは、誕生日といえば……のケー...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・渋谷フクラスの和食店『出汁林(だしはやし)』です。