「2025年02月」一覧

　三重県四日市市の銘菓「なが餅」。薄く、長くのばされた餅の中にあんこが忍び、表面は香ばしく焼かれたお菓子です。 　東海道と伊勢参宮道との追分にあたる「日永（ひなが）」にちなみ、永餅と言われ親しまれた...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・若松河田の食堂『蕾(つぼみ)』です。

　いちごの旬が最盛期を迎える2月。全国各地のブランドいちごがスーパーに並び、春の訪れを感じさせるような華やかさに心躍りますね。 　農家さんが丹精込めて作ったいちごは、言わずもがなおいしさに変わりあり...

「2月8日」。今日は何の日でしょう？答えは「東京二八そば日」！

東京にはいくつもの川が流れている。普段何気なく眺めている川も、川に沿って歩いてみると、史跡がいくつもあり、名も知らぬ花が咲きと、実に色々な表情を持っていることに気付く。週末の散策にぴったりな3名川を歩...

お茶＆焼酎=飲み慣れたおいしさで、どんな料理とも抜群の相性。茶割りで焼酎をよりカジュアルに楽しませてくれる店が急増中なのだ。今回は、渋谷・三軒茶屋・下北沢エリアのいまどき焼酎酒場を調査してきました！...

「お菓子作りはハードルが高い」「用意する材料や器具が多そう」なんて思っていませんか？ そんな方におすすめしたいのが、SNS総フォロワー数300万人を超える人気YouTuber・syun cooking

寒い季節といえば、白菜が食べたくなりますよね。煮る・炒める・生で食べる…どんな食べ方をしてもおいしく食べられる白菜ですが、もっとレシピのバリエーションを増やしたくありませんか？ 今回は、白菜をもっと...

白菜のおいしい季節になりました。 とりひき肉で“とりだんご”を作って、白菜とコトコト煮るおかずを2つご紹介します。味付けのバリエーションを変えるとアレンジの幅が広がりますね！ ＊　＊　＊ ■とり...