「2025年03月」一覧

全国のラーメンの名店が出店する「新横浜ラーメン博物館」(ラー博)は、年間80万人以上もの客が訪れる"ラーメンの聖地"です。横浜市の新横浜駅前にオープン後、2024年3月に30年の節目を迎えましたが、こ...

　静岡県はラーメンの実力店・人気店が全域に隙間なく存在する“ラーメン激戦県”だ。まず、大前提として頭に入れておくべきは、静岡県は東西にかなり長いということ。同県の東端（熱海市）から西端（湖西市）までの...

2024年12月20日に開業110周年を迎えた東京駅。何度来ても迷ってしまう。おいしい店はどこへ？そんなアナタにお届けします。ほっこりする郷里の味、東京を感じさせる江戸前など幅広く揃う和食。今回は東京...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・神楽坂の和食店『こんぶや』です。

今でこそ世界で確固たる地位を築いている日本車だが、暗黒のオイルショックで牙を抜かれた1970年代、それを克服し高性能化が顕著になりイケイケ状態だった1980年代、バブル崩壊により1989年を頂点に凋落...

物価の上昇で、献立作りに毎日頭を悩ませていませんか。今回は、お手頃な食材の代表格「きのこ」を使った、節約を感じさせないようなボリュームメニューを、人気料理研究家で管理栄養士の藤井恵さんと考えました。元...

注目の新店をいち早く紹介する連載「New Open News」。記事本数も多いので日々のチェックは欠かせません。そこで、この連載では先週掲載された店舗をわかりやすくまとめてみました！ まだ読んでいない...

最新のグルメ情報をお届けしている「食べログマガジン」。中でも「注目の新店」を紹介する「New Open News」の連載は、記事本数も多い人気企画の一つです。本稿では、2月の「New Open New

奈良県奈良市。鹿が行き交う若草山の麓に、美食家たちがわざわざ足を運ぶオーベルジュがある。5室の客室とレストランからなる「VILLA COMMUNICO／ヴィラ コムニコ」だ。奈良の食文化を現代にアップ...