「2025年04月」一覧

料理の下ごしらえと聞くと、なんだか面倒...という印象がありますが、野菜を切っておくだけの下ごしらえでも日々の料理を時短できるんです。今回は、ピーマンのまとめ切りとそれを使ったレシピをご紹介します。ま...

全国のラーメンの名店が出店する「新横浜ラーメン博物館」(ラー博)は、年間80万人以上もの客が訪れる"ラーメンの聖地"です。横浜市の新横浜駅前にオープン後、2024年3月に30年の節目を迎えましたが、こ...

ChatGPT、Gemini、Copilot…様々な場所で「生成AI」のことを聞く機会が増えた昨今ですが、そもそも生成AIがなんなのか、どのように使えるのかというのは知らない人が多いかもしれません。

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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・池尻大橋の納豆食べ放題の店『せんだい屋池尻大橋店』です。

新年度、新生活と4月は新たなスタートを切ったという方も少なくないでしょう。今回は、疲れて食欲がわかないときにもおすすめしたい旨辛麺をご紹介します。お好みでお肉やたまごなどを加えて、おいしくスタミナをつ...

　春は体も肌も調子を崩しがち……体も心も整う、ほっとするデザートが食べたい。 　薬膳カフェを営む中医薬膳営養師のacoさんに、そんな欲張りな願いを兼ねてくれる旬の「おやつレシピ」を教えてもらいました。...

京都丹波地方。長野県の小布施や愛媛県の中山と並び、栗の名産地として日本中に名を馳せる場所。そこで生まれるのが丹波くりだ。栗の旬といえば秋だけれど、日本人に古くより愛されてきた栗は、四季を通じて、その豊...

『おとなの週末Web』は、手料理の魅力も紹介しています。中でもお酒好きなら、お供になる肴にもこだわりたいところ。自宅で作った様々な料理で「おとなの週末」を楽しんでいる年金生活の元男性編集者が、二十四節...

ある日突然、特に親しかった記憶もない高校の同級生から「あなたを私のお葬式に招待いたします」と書かれた招待状が届いたら…あなたならどうしますか？ 人気漫画家・やまもとりえさんの新作コミック『べつに友達...