「2025年04月」一覧

毎月、各特集の取材に明け暮れる「おとなの週末」ライターたち。その日常をご紹介します！今回は、池田一郎編。3月号(2月発売)の取材を行っていた2025年1月は、怒涛のブッフェマンスだったので、そのリサー...

酒の造り手だって、そりゃ酒を飲む。誰よりもその酒のことを知り、我が子のように愛する醸造のプロ「杜氏」は、一体どのように呑んでいるのか？今回は栃木県日光市にある『渡邊佐平商店』を訪ねた。杜氏の小林昭彦さ...

　手作りおやつは、余計な添加物も入らず、ヘルシーで、好みの味にアレンジできるのが魅力ですよね。今回は3つの材料だけで手軽に作れる、絶品の「焼き大福」の作り方をお届けします。 　和菓子の中でも人気の高...

　手作りおやつは、余計な添加物も入らず、ヘルシーで、好みの味にアレンジできるのが魅力ですよね。今回は3つの材料だけで手軽に作れる、絶品の「焼き大福」の作り方をお届けします。 　和菓子の中でも人気の高...

"森の京都"の食を代表するひとつにジビエがある。亀岡市、南丹市、京丹波町、綾部市、福知山市といった京都府の中北部、西側には兵庫県の丹波など豊かな森に恵まれ、新鮮で野趣あふれる肉を短時間で手にすることが...

　箱根登山鉄道・箱根板橋駅から徒歩3分。静かな住宅地の中見えてきたのは、『薬膳カフェKURA』。築90年を超える洋風建築「朝倉邸」をリノベーションしたお店です。

　箱根登山鉄道・箱根板橋駅から徒歩3分。静かな住宅地の中見えてきたのは、『薬膳カフェKURA』。築90年を超える洋風建築「朝倉邸」をリノベーションしたお店です。

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・自由が丘のベーカリー/パティスリー店『自由が丘ベーカリー/パティスリー』です。

●STU48吉田彩良さんの新連載「私が恋する白いカフェ」がスタート！ 吉田さんのテーマカラー「白」にちなみ、瀬戸内エリアで活躍する吉田さんならではのカフェをセレクト。空間もメニューもおいしいお店をご紹...

●STU48吉田彩良さんの新連載「私が恋する白いカフェ」がスタート！ 吉田さんのテーマカラー「白」にちなみ、瀬戸内エリアで活躍する吉田さんならではのカフェをセレクト。空間もメニューもおいしいお店をご紹...