「2025年05月」一覧

節約して貯金を増やしたいけれど、うまくいかないと悩む方も多いのではないでしょうか。切り詰めれば支出は減るかもしれませんが続けるのが難しいし、ダイエットと同じで無理をすると反動も大きくなりそう。 必要...

酒の造り手だって、そりゃ酒を飲む。誰よりもその酒のことを知り、我が子のように愛する醸造のプロ「杜氏」は、一体どのように呑んでいるのか。今回は和歌山県海南市の平和酒造を訪ねた。杜氏の柴田英道さんは、日本...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・人形町のビストロ店『La Boucherie Goutons(ラブーシュリーグートン)』です。

メインのボリュームおかずから副菜まで、使い勝手抜群のじゃがいも。常備食材の定番であるじゃがいもは、和洋中、どんなジャンルとも相性ばっちりです。 煮たり焼いたり炒めたり…調理によって色々な食感が楽しめ...

　ラーメン屋に行ったらサイドメニューの餃子を必ず頼む、という人は多いでしょう。日本においしいラーメン屋は星の数ほどありますが、しかし“餃子がおいしい”という条件を追加すると、かなり絞られると思います。...

規定の銭湯料金で入浴できるのに、普通の銭湯とはひと味違う。湯上りにちょっぴり贅沢な喫茶店気分が味わえたり、カラオケを楽しみながらユッタリと飲めたり。設備の充実したワンダフルな銭湯をご紹介！...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・下北沢のビストロ店『couscous Rougir(クスクスルージール)』です。

　おいしい基本料理を届けるフードクリエイターユニット「東京ソロごはん。」がお届けする、旬の食材などを使った作り置きレシピ。 　今回は余ったニラも大量消費できる「万能ニラだれ」の作り方をご紹介します。...

　和歌山県を旅して感動したのは、魚介類のおいしさ。季節ごとに黒潮が育む獲れたての海産物が楽しめます。中でも感動したのが、日本屈指の「かつお」と「生まぐろ」。これが今まで食べてきたものと別格の食感、とろ...

「鳥取砂丘に行きたい」 そう思い続けて10年以上。世界的写真家、植田正治の写真を観た時からずっと憧れていた地に、先日チャンスが到来して行ってきました。弾丸旅行ではありましたが、なかなか見応えあり、食べ...