「2025年07月」一覧

古今東西、美味しいグルメを追い続けてきた、東の食のジャーナリストのマッキー牧元(まきもと)さんと、西のグルメ王の門上武司(かどかみ・たけし)さんが互いに「オススメの一皿」を持ち寄って紹介します。食の達...

　大阪のソウルフード、お好み焼き。その魅力を手軽に味わえるのが、射手矢農園の「射手矢さんちのお好み焼き」です。泉佐野市産のプレミアム松波キャベツを使用し、大阪市西成区にあるお好み焼きの名店『でん』が監...

　2025年4月に開幕した大阪・関西万博（EXPO 2025）。連日、国内外から多くの人が集まり、街全体が活気に満ちています。 　そんな今だからこそ注目したいのが、大阪が誇る洋食文化。明治時代に西洋...

月刊誌『おとなの週末』では、毎号、覆面調査で出合った"三ツ星店"に、改めて取材を申し込み、撮影をしています。1冊につき、80前後もの店を紹介している本誌の中で見つけた金メダル級のおいしさを誇る珠玉の逸...

日本の空の玄関口の一つである「羽田空港」。この空港へのアクセス路線の一つである京浜急行電鉄・空港線は、1931(昭和6)年の空港開業時(東京飛行場/通称=羽田飛行場)から共に歴史を歩んできた。古くは「...

2025年7月19日と7月31日は土用の丑の日。夏バテ防止や体力をつけるのに良いとされているうなぎですが、ちょっとした贅沢ですよね。でも、この夏を乗り切るためならたまには食べたい！となるのでは。そんな...

2025年7月19日・31日は土用の丑の日。夏に精のつくうなぎを食べる風習は古くからあったそうですが、、現在のように土用丑の日に味わうことが一般的になったのは江戸時代からといわれています。せっかくなら...

ピーマンを調理するときは、へたと種をキレイにとる作業が少し面倒ですよね。そこで、ピーマンをまるごと使うレシピをご紹介します。加熱中の破裂を防ぎ、味がしみやすくなるピーマンの下ごしらえも必見です！ ■...

こんにちは、zuです。 6歳・9歳の子を持つ絶賛育児中のママです。 インスタグラムでは収納グッズや収納術をメインに、便利でシェアしたいアイテムを発信しています。 我が家では今年下の子がピカピカの...

今年も夏野菜がおいしい季節が到来。買い物にでかけて、みずみずしい新鮮な野菜がずらりと並んでいると、あれもこれもとかごに入れたくなってしまいますよね。 ただ、「買ったはいいものの、作るメニューはいつも...