2025年07月一覧

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最近よく耳にする「メスうなぎ」って何ですか? オスうなぎと味や食感はどう違う?【専門家が解説】

土用の丑の日を前にうなぎ商戦が盛り上がりを見せる中、最近よく耳にするのが「メスうなぎ」。どのようなうなぎなのか、オスうなぎとの味や食感の違いについて、All About うなぎガイドの山室賢司さんに聞きました。※画像:PIXTA ...

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今年は“いくら乗せうな重”を! 土用の丑の日限定『薪焼うなぎ 銀座おのでら 本店』の「国産うないくら重」がテイクアウトで登場(食楽web)

 年に一度、うなぎが主役になる日。2025年の土用の丑の日は、7月19日(土)と7月31日(木)の2回、訪れます。夏の風物詩であり、お祭りのような静かな熱気を帯びた、日本特有の食文化であります。  ...

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“アカ”と呼ばれる不思議な飲み物の正体、千葉の名店3選 日本一「シロ」が旨い店、千葉三大ラーメンで玉ねぎどっさり(おとなの週末)

暑中お見舞い申し上げます。今年の夏は本当に暑いですね。となるとやっぱり海のレジャーが恋しくなります。ぐるっと海に囲まれた千葉シリーズ、前回は「コの字カウンター」のお店を紹介しましたが、今回は「アカ」を...