「2025年07月」一覧

今回2人が作るのは、油を使わない“真っ黒”な酢豚。手間が掛かるイメージを覆す簡単レシピに、みきママ・マジックさく裂！　また本日は加藤シゲアキさんのお誕生日ということで、みきさんに加藤さんとの交流エピソ...

今回は、「オクラ」を使ったメインおかず＆副菜をご紹介。 オクラのネバネバには夏の疲れにきく栄養がたっぷり！　だしびたしのような副菜はもちろん、刻んで麺やごはんにかけたり、お肉と一緒に彩りよく炒めたり...

今が旬真っ盛りのキウイフルーツ。ビタミンが豊富で健康に良いイメージがありますよね。でもキウイが「腸活」に良いということを知っている人は少ないのでは？ そこで今回は、キウイに含まれる「食物繊維」に着目し...

暑さに疲れて食欲が出ない夏の食卓には、酢を使った料理がおすすめです。さっぱりとゆでたとり肉と生野菜に、ちょっぴりピリ辛のたれをかければ、箸がとまらなくなること間違いナシ。ということで、大人気の料理研究...

愛媛の温泉で思い浮かぶ有名どころは夏目漱石が通った松山市の「道後温泉」。松山市の東に隣接する「東温(とうおん)市」にもいいお湯が湧いている。田んぼに囲まれたショッピングセンターの一角、「まさかこんなと...

もこもこの毛並みとつぶらな瞳、子犬のような愛らしさ。かわいい見た目にすっかり心を奪われてしまうペキニーズのぱるくんが、X（旧Twitter）で話題を集めました。 投稿は、3.8万件のいいねと4,00...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・外苑前のイタリア料理店『ブラマソーレ』です。

●明治19年創業の『原田商店』は、長年支持されている加工品ブランド「花九曜印」を展開するメーカーで、宮内庁への納入実績のある老舗。今回は同社が手がける隠れた名品「紫蘇とりんご酢」をご紹介します。 　...

●明治19年創業の『原田商店』は、長年支持されている加工品ブランド「花九曜印」を展開するメーカーで、宮内庁への納入実績のある老舗。今回は同社が手がける隠れた名品「紫蘇とりんご酢」をご紹介します。 　...

　食材の持つ旨味や栄養分を損なわず、また調理に油を使わない＆余分な脂を落とすことでヘルシーさもアップするなど、「蒸し料理」への注目度がここ数年で著しく急上昇しています。 　冒頭の画像は、サンコーの「...