「2025年07月」一覧

仕事から帰ってきてごはんを作る気力が湧かない、ごはんをちゃんと作れない自分に罪悪感がある…そんな悩みをお持ちの方も多いのではないでしょうか。 しかも、この暑さ！料理をする気力がますます削がれていくばか...

「この料理にはこの材料」と、お決まりの作り方に飽きてしまったら、味つけはそのままにたっぷりの野菜を使ってアレンジするのがおすすめです。 今回は夏野菜のなすを使ってみましょう。たくさんなすを入れてボリュ...

市販されている日本酒を味わいのみで評価するコンテストが「SAKE COMPETITION」だ。2025年の「SAKE COMPETITION 2025」の総出品数は計1163点。5月初旬から審査が進め

小山さんのリクエストで実現したペペロンチーノ＆モンブランを実食。気になる２品のお味は？　そして本日は増田貴久さんのお誕生日。みきさんが明かす、増田さんとの初トークの思い出にも注目です♪ みき...

小さな家族がひとり増えた日、そっとその存在を確かめるように近づいてきた猫。 そのあとに見せた行動は、飼い主も思わずほほえんでしまうほど意外で、優しさに満ちたものでした。 そんな「赤ちゃんと猫の初め...

　2025年4月13日（日）に開幕した大阪・関西万博。いのち輝く未来社会のデザインを掲げ、未来の暮らしとグローバルな共創を描くこの祭典は、国際文化の融合としてリアルなプラットフォームを体現しています。...

　学校給食でもおなじみ、1922年創業の老舗『株式会社両角ジャム製造所』は、東京・白金に本社を置き、100年以上にわたり国産ジャムを作り続けている企業です。様々なラインナップがある中でも、“永遠のベス...

　世界的なフランス料理の巨匠アラン・デュカス氏。モナコの名門ホテル『オテル・ド・パリ』のレストランで、33歳にしてミシュラン三つ星を獲得。その後もフランス料理界を牽引し、世界各国にレストランを展開する...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・根津の焼鳥店『松好(まつよし)』です。

　焼酎と紅茶。 　一見、交わらないようにも思えるこの両者の組み合わせを提案するのは、鹿児島県いちき串木野市の老舗蔵元『濵田酒造』（※濵は旧字体）です。