「2025年07月」一覧

帰宅直後のキッチンは、ただでさえ熱が籠もりがち。そこに調理の熱気が加わると、ますます過酷な暑さに。また、エアコンの風が行き渡らないトイレや洗面所、夜しか使わない寝室も蒸し風呂のよう。そんな場所をすぐに...

もともとはザ・和食しか作れなかったという日本人主婦の「ありのママ」さん。 コロナ禍に日本で結婚したナポリ出身の夫が、毎日の和食に母国の味を恋しがっていることに気づいて、イタリアの義母や義妹に電話でレシ...

　朝7時、福岡・久山町の澄んだ空気と川のせせらぎに包まれながら営業が始まる『朝食イタリアン キッキリッキー』。 　ここはイタリア料理人から農家に転身したオーナーが自ら育てるイタリア野菜を使った料理が...

今でこそ世界で確固たる地位を築いている日本車だが、暗黒のオイルショックで牙を抜かれた1970年代、それを克服し高性能化が顕著になりイケイケ状態だった1980年代、バブル崩壊により1989年を頂点に凋落...

X（旧Twitter）に投稿された1枚の写真が、「癒やされた」「フォルムが完璧」と多くの注目を集めています。 写っていたのは、フロアワイパー片手に床を掃除する赤ちゃんの姿。そのあまりに貫禄のある佇ま...

注目の新店をいち早く紹介する連載「New Open News」。記事本数も多いので日々のチェックは欠かせません。そこで、この連載では先週掲載された店舗をわかりやすくまとめてみました！ まだ読んでいない...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・代々木八幡の和菓子店『あいと電氣餅店』です。「いちご生大福」の賞味期限は5時間。餅自体の味を活かすため糖分を抑...

　ほんのり甘く、優しい味の大根おろし。古くから「大根おろしに医者いらず」と言われるほど身体に良いとされています。胃にやさしく消化を助けることから脂の強いものや味のしっかりした料理に添えたりしたいもので...

　相変わらず冷めやらぬ台湾ブーム。これに伴って各地では台湾料理店の出店が相次いでいます。ただし、中には単にブームに乗っかっただけ？ という印象が拭えない店もあり、台湾ファンの筆者にとっては、この辺が寂...