2025年11月一覧

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【11月11日はチーズの日】大阪・関西万博で大行列を呼んだ「アーモンドのコク」が決め手の“未来のチーズ”って?(レタスクラブ)

11月11日は「チーズの日」ってご存知でしたか? 日本でチーズに関する最古の記録は飛鳥時代。当時チーズは”蘇”と呼ばれていました。当時のことを記した「右官史記」の一節に、旧暦10月(=現在の11月)に...