「2025年12月」一覧

「食事と同じくらい、スイーツにも絶対手を抜きたくない！」と、日々美味なるスイーツを探し求める甘いもの好きさんにお届けする本連載。スイーツの歴史研究のみならず、製菓にも精通するお菓子の歴史研究家・猫井登...

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...

11月1日、六本木の裏通りに中華「威皇 花雕醉鶏鍋＆広東料理 六本木店」がオープンしました。上海で10店舗を展開し、昨年湯島にオープンするや大人気になったお店の日本2号店です。

僕が名古屋で一番好きだったお店が名前を変えて東京へ移転しました！ 2025年11月13日に渋谷区富ヶ谷でオープンした「ナマステラージャヤ」です。

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・三田の寿司店『おさかな料理すしかね』です。

今季大ヒットしているドラマ『じゃあ、あんたが作ってみろよ』。第9話はメキシカンフェスでの勝男ダンスに始まり、職場でのおにハラ（おにぎりハラスメント）、鮎美の店を出す話からのまさかのトラブル⋯と急展開の...

パリッと香ばしい皮の中から、削りがつおのうまみや梅のさっぱり風味が広がる——。今回は、食感や味わいのバランスが絶妙な春巻きレシピを2品ご紹介します。どちらも具材を包んで揚げるだけの気軽さが嬉しいレシピ...

煮込んで味がしみたかぶはおいしいですよね。でも、煮込みすぎると、とろけてグズグズになってしまいがち。そういうときは煮込む前に一度焼いておくと、煮崩れしにくくなって甘みも増すんですよ。合わせるとり肉も、...