「2026年01月」一覧

グルメなあの人にお願いして、本当は教えたくない、とっておきの「3.5以下のうまい店」を紹介する本企画。今回は、トルティーヤ研究家の吉川さんが教えてくれた、メキシコにもロサンゼルスにもない“東京タコス”...

ご当地ラーメンという言葉はラーメン好きのみならず広く浸透しましたが、中でも新潟のご当地ラーメンは特に独自の発展を遂げていると言えるでしょう。今回ご紹介する「ハレ&ケ」は新潟の長岡生姜醤油ラーメンのお店...

大阪・関西万博の開催などにより、活気に満ちた2025年。さまざまな国の文化や料理に触れる機会にもなったのではないでしょうか。一方で、物価高騰のニュースが目立った1年にもなりました。2026年も続くであ...

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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・茅場町の老舗の蕎麦店『茅場町　長寿庵』です。

1本で買うほうが安いけど、使い切れるかちょっと不安…という冬野菜の代表が大根です。そこで、大人気の料理コラムニスト・山本ゆりさんに、大根があっという間に消費できちゃうレシピを聞いてみました。紹介するの...

大物冬野菜、と聞いてまず頭に浮かぶのが、白菜。1玉買うとなかなか使い切れなくて、野菜室を占領中…という声も多いため、大人気の料理コラムニスト・山本ゆりさんに、白菜の大量消費レシピを聞いてみました。する...

2000年に創設された「TRYラーメン大賞」(通称「TRY(トライ)」)は、ラーメンフリークのみならず、業界からも熱い視線を集める“業界最高権威”の賞だ。長年ラーメンを食べ続けているスペシャリストのT...

JR東京駅のエキナカ商業施設・グランスタ東京では、間近に迫ったバレンタインデーに向けた新作チョコレート＆スイーツが登場しています。 近年、「義理」や「本命」といった“クラス分け”は薄らいでいますが、...

富山県射水市のシンボルとして親しまれている新湊大橋。帆船・海王丸を望む海王丸パーク内に、2025年10月オープンしたレストラン＆カフェ『BLUE．』があります。