【プロ直伝】もっちり派もさっくり派も大満足! 「究極のバタートースト」の作り方(食楽web)
毎朝、なんとなく食べている「バタートースト」。パン自体が美味しければ、普通に旨いトーストを味わえますが、「お店で出てくるようなバターがしみた絶品トーストが毎日食べれたら最高なのに……」と思うこと、あ...
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            以前、食楽webの企画で「頭に浮かぶと無性に食べたくなる悪魔のラーメン」について、さまざまな年齢・職業の食いしん坊たちに話を聞いた時、こんな回答がありました。 「私が無性に食べたくなるのはラーメン...
            1953年アメリカで誕生したバーガーチェーン店『バーガーキング』。炭火焼の100%ビーフパティを使用した直径13cmの「ワッパー」が代表メニューの、アメリカンな豪快バーガーをウリにしています。 ...
            京都で食べる料理といえば、落ち着いた雰囲気の京料理をイメージする人が多いかと思いますが、大学近くには学生街メシのお店も多数存在します。 そんな京都の学生街メシで一番有名なのが、百万遍にある『ハイ...
            一時期から、唐揚げ専門のチェーン店が増えました。いずれのお店も揚げたてのカリッとした唐揚げが美味しいですが、さらによく聞く謳い文句が「冷めても美味しいです」というもの。実際に、冷めてからいただいても...
            かつて都内に6店舗を構え、大鍋でじっくり煮込んで仕上げたトロ牛肉や豆腐などの具材を丼に乗せた看板メニュー「肉めし」が大人気を博したチェーン店『肉めし 岡むら屋』。昨年11月5日に惜しまれながら閉店し...
            ここ数年のうちに急速に人気を集め、未だ冷めやらぬ“スパイスカレー”ブーム。日本風カレーの定番チェーン『カレーハウスCoCo壱番屋』でも、2018年から「スパイスカレーシリーズ」がスタートし、さまざま...
            家で美味しく作るのが難しい料理の筆頭格といえば「天ぷら」ではないでしょうか? 外はサクッと、中はフワッとした食べ心地は、家ではなかなか難しくやはりお店ならではなのかもしれません。 季節はいよいよ...
            口やかましい腹ぺこピープル達を、問答無用のハイクオリティ揚げたてメニューで借りてきた猫のように大人しくさせてしまう人気丼チェーン『かつや』では、ただ今期間限定の新メニュー「カツ煮冷やしそば」を提供中...
            暑さが残る今の季節。まだまだひんやりスイーツが美味しく感じますよね。高級「生」食パン専門店『乃が美』では、期間限定&地域限定で「アイス最中」を期間限定で発売中です。アイスディッシャーですくったような...