「食楽web - Yahoo!ニュース」一覧

　焼酎と紅茶。 　一見、交わらないようにも思えるこの両者の組み合わせを提案するのは、鹿児島県いちき串木野市の老舗蔵元『濵田酒造』（※濵は旧字体）です。

　富山湾の宝石と称される白えびは、透き通るような身と上品な甘みが特徴で、地元の人々に長年愛されてきた名産です。そんな白えびを贅沢に使った「白えびせんべい」は、富山県を代表するご当地菓子のひとつで、県外...

　注目の最新スイーツが集結する東京駅周辺。多彩なグルメが並ぶ『大丸東京店』1階と地階「ほっぺタウン」では、暑い季節にぴったりのスイーツが勢ぞろいしています。 　期間限定出店の人気ブランドや、季節限定...

　JR品川駅構内の人気エキナカ施設・エキュート品川では、7月6日までの期間限定で「わたしのご機嫌な毎日がきらめく 透明フェア」を開催中。涼しさを感じられるスイーツが出品中です。

　栃木県・宇都宮市に本社を構える食品メーカー『こいしや食品』が手がける「牛乳寒天」。その見た目は完全に3個パックのお豆腐そのもの。透明フィルムをはがすと、白くつややかな表面が現れ、まさに冷奴そのもので...

「フルーツを毎日食べるくらしづくり」を目指し、さまざまな形でフルーツを届ける青木フルーツ株式会社が展開するフルーツジュースバー＆デリ『FRUITS IN LIFE 東京ミッドタウン店』。7月4日（金）...

　気温の上昇だけでなく湿度の高さも気になってくる今の時期は、食品や食材の保存にも何かと気を遣う時期でもありますよね。 　そんな中、いま話題なのがMakuakeにて予約販売が行われているCOVOの「C...

　1980年9月15日、東京・西新宿に日本初のハイアットホテルとして『ホテルセンチュリー・ハイアット』（現ハイアット リージェンシー 東京）が開業。現在、2025年6月末までを目途に、開業以来最大規模...

●「おいしいローカル部が行く！」お取り寄せ＆おみやげの逸品。今回は北海道在住の特派員が見つけた可愛いだけじゃない、『お菓子のふじい』の絶品「塩バター大福」をご紹介します。

　明治期から続く牛込神楽坂の名店『蕎麦の膳 たかさご』のご主人・宮澤佳穂（みやざわよしお）さんは、実は僕の“蕎麦の師匠”なんです。 　蕎麦の師匠ってどういうこと？ と思うかもしれませんが、実は僕は、...