まとメシ一覧

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沖縄唯一の染物「琉球びんがた」を体験!歴史や文化に触れながら学ぶ「エシカルトラベル」のススメ(おとなの週末)

エメラルドグリーンの海をメインとしてマリンアクティビティやグルメ、フォトジェニックなスポットを巡る沖縄観光が、近年、変わりつつあります。沖縄の歴史や文化にふれ、伝統工芸を体験したり、海洋ゴミから環境問...

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「コーヒーの2050年問題」とは?沖縄産コーヒーを収穫~ドリップまで体験してわかった、1杯2000円するワケ(おとなの週末)

沖縄で生産されるコーヒーが、最近、隠れた名品となっています。収穫量が少ないため、県内で消費されることが多い希少な1杯は、コーヒーを巡るさまざまな問題を考えるきっかけを与えてくれます。収穫時期を迎えた現...