「まとメシ」一覧

マルチクリエイターの江戸家猫ハッピーさんが生み出した、愛らしい猫のキャラクターが「満吉(まんきち)くん」だ。タイムトリップ能力を持つ満吉くんは、様々な時代で話題となった動物たちと時空を超えて交流できる...

スイーツ好き女優・大野いとさんオススメの"おかし"に合うコーヒーを、コーヒー好き女優・美山加恋さんがレコメンドし、フードペアリングする連載「おかしなコーヒーのハーモニー」。今回は、大野いとさんからのバ...

「和食;日本人の伝統的な食文化」がユネスコ(国連教育科学文化機関)無形文化遺産に登録されてから2023年(令和5)年度は10周年となります。さらに「京料理」が、国の登録無形文化財に登録されて1周年。そ...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新宿西口の海鮮料理専門店『いまがわ食堂 西新宿店』です。

2024年元日に起きた能登半島地震から1カ月が過ぎました。全国各地から被災地を支援する動きが高まるなか、東京スカイツリーのお膝元にある東京都墨田区の銭湯「押上温泉天然温泉大黒湯(だいこくゆ)」の取り組...

チャーハンとラーメンのセット、略して"チャーラー"。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元はもちろん、全国各地で出合ったチャーラーをご紹介する「ニッポン...

「あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない。」の本間芽衣子役などで知られる、人気声優・茅野愛衣さんの本誌人気連載『コヨイのカヤノ』。2月15日発売号では、見た目も味も最高の和食＆初体験の日本酒を満喫！お...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新宿三丁目の日本料理店『和味(わみ)りん』です。

本日2月14日はバレンタインデーだ。バレンタインといえばチョコレートだが、このチョコレートに使われるカカオの実の表皮が、廃棄されているって知っていました？そんなカカオの表皮=カカオハスクを利用して、ク...

カラリと香ばしく揚げられ、断面からは脂が滲み出している。その姿を見るだけで、「ごちそうだ」と思わせるメニューのひとつがとんかつだ。手間ひまをかけ、アイデアを凝らし、リーズナブルに楽しめる普段使いながら...