
超濃厚”どトンコツ”ラーメンは「世界中探してもないだろう」 久留米ラーメンを学び、独学でつかんだ唯一無二の味 「ラー博」伝説(29)(おとなの週末)
全国のラーメンの名店が出店する「新横浜ラーメン博物館」(ラー博)は、年間80万人以上もの客が訪れる"ラーメンの聖地"です。横浜市の新横浜駅前にオープン後、2024年3月に30年の節目を迎えましたが、こ...
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全国のラーメンの名店が出店する「新横浜ラーメン博物館」(ラー博)は、年間80万人以上もの客が訪れる"ラーメンの聖地"です。横浜市の新横浜駅前にオープン後、2024年3月に30年の節目を迎えましたが、こ...
「8月10日」。今日は何の日でしょう?答えは「かっぱえびせんの日」!1964(昭和39)年の誕生から、60年以上愛され続けるスナック菓子。意外と知らない名前の由来やパッケージの歴史など「かっぱえびせん...
東京・谷根千の調査中、よく見かけたのがパン屋さん。しかも、今どきのブーランジェリーに町パン、ベーグル専門店まで多彩なのです。ならば!と、パン好きライター肥田木がぐるりとパン屋めぐりを敢行しました。...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・千駄木のカフェ『雨音(あまね)茶寮』です。
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・千駄木のカフェ『百舌(もず)珈琲店』です。
2025年の夏休みも真っただ中!夏休みといえば旅行!ということで、羽田空港を利用する時にぜひ訪れてほしい飲食店や買ってほしいお土産をご紹介します。行列必至の人気うどん屋や、飛行機を見ながら食べられる本...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・谷中の名店 『nenecolo(ネネコロ)』です。
東京湾の北西部に位置する「東京港」。港内は5つの地区に分けられ、そのうちの一つが「内海地区」であり、そこには9つの埠頭が存在する。そのなかでも"東京都港区"にあるのが、竹芝、日の出、芝浦、品川(品川区...
暑さを和らげるものといえば、涼やかな水のせせらぎと、怪談。民俗学者の柳田國男(やなぎた・くにお、1875〜1962年)が岩手県遠野市で語り継がれる話をまとめた『遠野物語』(1910年)には、山の神や天...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・谷中のカフェ 『pasele(パセレ)』です。