【今月の旬食材】「にんじん」目の健康を守る野菜の旬は10月~12月~味覚歳時記~(おとなの週末)
旬の食材は食べて美味しいだけではなく、栄養もたっぷり。本コーナーでは旬の食材の魅力をご紹介します。旬のものをたくさん食べて、体の内側から健康に、きれいになりましょう! 文/おと週Web編集部、画像/...
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サバファンが集う「全日本さば連合会」広報担当サバジェンヌこと池田陽子さんによるとっておきのサバグルメをお届け。今回はサバ缶の超新星!あの食品メーカーによる、はじめての取り組みです。...
手間のかかる料理はしたくない。簡単でもちょっとプレミアム感がある料理を作りたい。そんな皆さんにぴったりの、パパッと簡単!!5分でできる超時短レシピをご紹介します。 こだわりポイントは、素材の旨味を引...
弊誌『おとなの週末』をはじめ、様々な媒体で活躍中のカメラマン・鵜澤昭彦氏による、美味なるマグロ探訪記。前回、豊洲市場にある『銀鱗文庫』で本を借りた鵜澤氏。その本から流れ流れて著者に辿り着きます。そこで...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・蔵前のカフェ『en cafe』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲し...
手打ちそばとワインの店「naritaya」のことを知ったのは2022年6月半ば、北海道・余市&仁木エリアのワイナリーを取材して回っている最中のことだった。
マツコ・デラックスさんがMCを務める人気番組『マツコの知らない世界』(TBS系、火曜午後8時57分~)は、いろんなジャンルのゲストを招き、軽妙なやり取りとともに、ゲストの得意分野を深く掘り下げて紹介す...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・両国のカフェ『my Chai(マイチャイ)』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知...
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「あ~なんかイライラする!」「カルシウム不足じゃない?」 こんな会話を耳にしたこと、ありませんか? でも、「カルシウム不足でイライラするって本当?」「カルシウムって骨の材料になる以外にも役立ってい...