プロ直伝の「茶葉選び」に学べ!「冷たいお茶」の最高の淹れ方(1)(おとなの週末)
丁寧に淹れたひんやり冷たいお茶は夏の疲れた体を癒してくれる、最高の涼味。そのひと滴に驚くほどの旨みが凝縮していてエネルギーチャージにすら感じるほど。ゴクゴク飲みたい日々のお茶や、少し特別なときの一杯も...
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丁寧に淹れたひんやり冷たいお茶は夏の疲れた体を癒してくれる、最高の涼味。そのひと滴に驚くほどの旨みが凝縮していてエネルギーチャージにすら感じるほど。ゴクゴク飲みたい日々のお茶や、少し特別なときの一杯も...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・学芸大学の蕎麦店『手打ちそばやっ古』です。
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・雑司が谷のパンの店『赤丸ベーカリー』です。
われわれは結果論の世界に生きている。なにをいまさらと言われるかもしれない。しかしここ数年ですら、身の回りに起こったことを、あるいは社会に起こったことを思い返してみても、あなたがいまいるその場所や時間が...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・清澄白河のパンの店『コトリパン』です。
商品開発においてネーミングは大切だ。ファミリーレストラン『ジョナサン』の『プリンノセターノ』(税込549円)は、徹夜で知恵を絞ったコピーライターが「もうこれでいいや!」とやけを起こして提出したかのよう...
1974(昭和49)年8月14日、静養先の那須御用邸(栃木県)から帰京する昭和天皇を狙った「お召電車爆破計画」(未遂)があったことを、知らない方も多いのではないだろうか。過激派「東アジア反日武装戦線"...
カルビーのロングセラー商品のひとつ、「じゃがりこ」。 "女子高生がカバンに入れて持ち歩けるようなお菓子"というコンセプトのもと、袋ではなくカップ入りの菓子として開発されたというエピソードも、今ではよく...
タンパク質やビタミン、ミネラルなど栄養素が豊富。そして料理は味わい深く、ビールやサワー、ホッピーといったグビっとやりたいお酒との相性が抜群。つまり、夏こそ食べるべきなのがもつ料理なのだ。若き店主の店を...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・蔵前の蕎麦店『黒猫庵』です。