9月23日は秋分の日「おはぎ」の別名とは?「食」の三択コラム(おとなの週末)
「おとなの週末Web」では、食に関するさまざまな話題をお届けしています。「『食』の三択コラム」では、食に関する様々な疑問に視線を向け、読者の知的好奇心に応えます。今回のテーマは「おはぎ」です。 文:...
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暑ければ暑いほど、あえて食べたくなるのが"辛い"もの。そして、"どうせ食べるなら、もっと辛いやつ!"と思う方は、ぜひともチェックしてほしいのが、今回の真っ赤なラーメン。関越道を下っているときは、上里S...
手間のかかる料理はしたくない。簡単でもちょっとプレミアム感がある料理を作りたい。そんな皆さんにぴったりの、パパッと簡単!!5分でできる超時短レシピをご紹介します。 こだわりポイントは、素材の旨味を引...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・北千住にあるビストロ『アスアヴィヴィアン』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っ...
旬の食材はリーズナブルなだけではなく、美味しく、栄養価も高くなっています。そのため、ど~んとまとめ買いをしたいところです。でも、生の食材は冷蔵保存では鮮度が保てるのはせいぜい2~3日。そこで活用したの...
国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、とっておきの秘話を交えて、昭和・平成・令和の「音楽の達人たち」の実像に迫ります。歌手・中森明菜の最終回は、筆者による極...
「フルーツは体に良いから、たくさん食べたほうがいい」と思ってはいませんか?実は、フルーツの食べすぎは健康にいいどころか、生活習慣病を引き起こすことになりかねないのです。ごはんがわりにフルーツを食べたり...
東京の中心・日本橋に、能舞台を備えたユニークなレストラン&バーがあります。場所は、「日本橋のお稲荷様」として親しまれる福徳(ふくとく)神社の一角の地下。2022年6月にリニューアルしたばかりの"非日常...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・大森にあるうなぎ店『三代目むら上大森山王店』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知...
旬の食材は食べて美味しいだけではなく、栄養もたっぷり。本コーナーでは旬の食材の魅力をご紹介します。旬のものをたくさん食べて、体の内側から健康に、きれいになりましょう! 文/おと週Web編集部、画像/...