東京の醤油ラーメンが旨い店6選 味と香りの調和にうっとり(おとなの週末)
食後に爽やかな気持ちになれる醤油ラーメン。「これ必食!」と唸らせた店を紹介します!押しの訳、店紹介を参考に自身の好みの店から出かけてみて。 醤油ラーメン 推しの訳 一、あっさりとした沁みる味わい 一...
ネットで見つけた魅力的なお取り寄せ商品を紹介します
食後に爽やかな気持ちになれる醤油ラーメン。「これ必食!」と唸らせた店を紹介します!押しの訳、店紹介を参考に自身の好みの店から出かけてみて。 醤油ラーメン 推しの訳 一、あっさりとした沁みる味わい 一...
いつもそこにある味、存在が、どれほど私たちにとって大切か。その長い歴史には、たくさんの苦労や喜びが、ぎゅっと詰まっている。そしてその結晶は、味覚を超えた"味わい"として、今日も誰かの心に残る。...
東京の下町・門前仲町の『すし三ツ木』店主・三ツ木新吉さんは、2022年で74歳。中学入学と同時に稼業の寿司屋を手伝い始め、板前稼業もかれこれ60年。日本が大阪万国博覧会で沸いていた昭和45(1970)...
夏に食べたくなるアイス。実は、気温によって食べたくなるアイスが変化しているって知っていましたか?一般的に、アイスクリームは気温が22~23℃を超えると、より美味しく感じ、25℃前後で美味しさがピークに...
タイムスリップなのかトリップか、ここはドコ!?な中華酒場が東京にある。空間・メニューともに刺激的な香港&台湾のふたつの酒場へ密やかに、かつ嬉々として小誌ライターがいざ突撃!
満吉(まんきち)くんは、各時代で話題となった存在と、時空を超えて交流できるという特殊な能力を持つ猫。この愛くるしいキャラクターの生みの親、マルチクリエイターの江戸家猫ハッピーさんが、満吉くんを主人公に...
「おとなの週末Web」では、食に関するさまざまな話題をお届けしています。「『食』のクイズ」では、三択形式のコラムで読者の知的好奇心に応えます。第17回のテーマは「お味噌」です。
『未来少年コナン』は、巨匠・宮崎駿が初めて監督を務めたTVアニメーションです。NHKでの放送は1978年。当初から話題を集め、半世紀近く経った今も、世代を超えて多くの人を魅了しています。三鷹の森ジブリ...
コロナ禍でなかなか温泉にも行けない状況です。せめて、記事の中だけでも温泉に行った気分になりませんか?本誌で料理写真を撮影しているカメラマン・鵜澤昭彦氏による温泉コラムです。 毎週やってくる週末、どこ...
この平成の名エッセイの精髄を、ベストセレクションとしてお送りする連載の第8回は、明日、5月29日に開催される競馬のG1レース「日本ダービー」にちなんで、浅田さんが愛したある競走馬への熱い思いを語った回...