「パーソナライズ診断」や「ボトル持ち込み」でワインとの付き合いが激変?【ワインの海、小ネタの浜辺】第12話(おとなの週末)
2月半ば、東京・恵比寿に先進的なワインショップがオープンした。店の名前は「wine@EBISU」。
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2月半ば、東京・恵比寿に先進的なワインショップがオープンした。店の名前は「wine@EBISU」。
目の前で脂を滴らせ、煙をあげながら香ばしく焼き上げられる魅惑の串料理「焼鳥」。部位ごとに味わい、食感が異なり、飽きが来ません。そしてビール、日本酒、ワイン、焼酎とお酒を選ばない万能っぷり。いつだって我...
この写真の「オムライス」、どう見てもいわゆるふわとろ系のオムライスですよね?実はコレ、卵をはじめとする、動物性の素材が一切使われてないんです。ひと口食べて、美味しさにびっくり。スプーンが止まらない、新...
みなさま、お野菜を食べてますか?野菜大好きライターの市村です。料理人さんと農家さんという、プロフェッショナルたちにお伺いして、身近な野菜の魅力をお伝えします。種類と保存方法についてお伺いした長ネギ。後...
週刊漫画誌「モーニング」(講談社発行)で連載中の「クッキングパパ」は、主人公のサラリーマン荒岩一味が、得意の料理の腕を振るって、家族や同僚らとの絆を深めるストーリーが人気。 著者のうえやまとちさん自...
オフィスの置き菓子サービスの代名詞「オフィスグリコ」が本格稼働から20周年を迎えます。置き菓子としてオフィスワーカーの気分転換や小腹を満たしてきたオフィスグリコ。11年前に発生した東日本大震災ではそれ...
国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、とっておきの秘話を交えて、昭和・平成・令和の「音楽の達人たち」の実像に迫ります。今回から紹介するのは、竹内まりや。19...
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「お酒好きだと甘いものはあまり食べないでしょ?」とよく言われる。すみません、僕甘いものも好きです。そんなお酒も甘いものも好きという方に朗報。アサヒビールから「カクテルデザート」なるリキュールが発売され...