「まとメシ」一覧

東京における焼きそば専門店のパイオニア的存在が、2021年8月に銀座に構えた新店。独自の「両面焼き」スタイルで生み出される、「パリモチ」食感にやみつき！ ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況で...

国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、とっておきの秘話を交えて、昭和・平成・令和の「音楽の達人たち」の実像に迫ります。フォーク歌手の高田渡(1949～200...

チャーハンとラーメンのセット、略して"チャーラー"。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元はもちろん、全国各地で出合ったチャーラーをご紹介。今回は永谷さ...

福岡市から車で行ける半島・志賀島(しかのしま)。この地にある名物が「サザエ丼」。地元のサザエやワカメがたっぷり入っている。行列必至といわれるメニューを福岡在住のライターが実食！...

2022年2月22日は「2」が6つも並んで、何やらマジカルなことが起こりそうな日。「2×6」のパターンはなんと1222年(貞応元年)以来で800年ぶりなんだそうだ。貞応元年といえばまさに今年のNHK大

今年もやってきました、3月8日。そう、サバの日です。昨年2021年に長州対天龍を実現し、度肝抜くキャンペーンを実施した山田水産が、今年も仕掛ける！なんとあのプロレスラーが対決するという。うなぎとサバの...

イタリアンレストランが、ランチ限定で行う二毛作ラーメン店。イタリアンの技法を取り入れた、新感覚のラーメンが楽しめます！ ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲し...

いよいよ5898mの山頂へ立つ日がやってきた。月の明かりに照らされて登る真夜中の登山。いったい、どんな世界が待っているのだろうか。予想外のことが起きまくる、キリマンジャロ登山の最終回もお楽しみください...

「おとなの週末Web」では、食に関するさまざまな話題をお届けしています。連載「『食』のクイズ」では、三択形式の出題で読者の知的好奇心に応えます。今回は、近年、問題視されている「孤食」をはじめ、さまざま...

手作りだからこそ味わえる味が あります。 そんな「おとなの週末」を楽しんでいる手作り好きから、折々の酒肴を 「季節の目印」ともいえる二十四節気にあわせて紹介しています。5回目は、えのきたけで作る、なめ...