
「世界に轟く日本酒、その銘柄を知る」/教えて利酒師さん 第1回(おとなの週末)
日本酒は好きですか?私は大好き!でもただ「旨い」と呑み、楽しく酔うだけ。好きだからこそ理解して呑みたい。そこで日本酒の品揃えに定評のある、人気の居酒屋『青天上』(東京都杉並区)の店主であり、利酒師の齋...
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日本酒は好きですか?私は大好き!でもただ「旨い」と呑み、楽しく酔うだけ。好きだからこそ理解して呑みたい。そこで日本酒の品揃えに定評のある、人気の居酒屋『青天上』(東京都杉並区)の店主であり、利酒師の齋...
東京の南、大田区在住の私は日頃からよく地元の蒲田界隈に飲みに行く。そしてJR蒲田駅東口近くにあるこの店の前を通るたびに、そこが不思議の国の入り口かのような気がしていた。ガラスのショーウィンドウには、パ...
週末ともなれば練馬っ子や家族連れでにぎわう、まさに地元の繁盛店。うなぎをはじめ、天ぷらや刺身など海鮮料理が豊富に揃う使い勝手のよさもこの店の魅力だろう。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況で...
クイズから入ろう。 ──世界で最も飲まれているスパークリングワインは何か?
アサヒビールが、セブン-イレブンで先行発売された「アサヒ ザ・レモンクラフト」に続く「ザ・クラフト」シリーズの最新作として「アサヒ ザ・カクテルクラフト」を2022年1月25日に発売。香りにこだわった...
人間とは実にわがままなもので、諭吉さんが軽く飛んでいくことも多い天然うなぎとはいえ、できるだけ安く味わえる店はないものかと、つい欲深くなる。そこでこの店。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況...
少年時代、熱中したヒーローがいたことでしょう。令和の今、そんなヒーローに会える場所があるのです。アラフォーながら、昭和好きの編集部えびすが会いに出かけました。本誌2022年2月号の記事の拡大版、後編は...
アフリカの凸凹道をバスで抜けて、私はようやくキリマンジャロのふもとの町、モシにたどり着いた。さっそく有名なキリマンジャロ・コーヒーを飲める喫茶店を探しに出かけたのだが、まさかの大苦戦。見つからない意外...
チャーハンとラーメンのセット、略して"チャーラー"。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元はもちろん、全国各地で出合ったチャーラーをご紹介。今回は出張先...
コーヒースタンドならぬ"漢方スタンド"。店主の山崎薫さんが前々職で体調を崩した際、漢方に救われたことが開業のきっかけだとか。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておい...