
「銀座 小十」の奥田氏より独立。遊び心が光る日本料理店が日本橋にオープン(食べログマガジン)
日本料理の名店として「食べログ 日本料理 TOKYO 百名店」にも選ばれたことのある「銀座 奥田」。「銀座 小十」にも勤め「銀座 奥田」で長年、料理長を務めていた宮原瞬さんが独立し「和氣 旬」をオープ...
ネットで見つけた魅力的なお取り寄せ商品を紹介します
日本料理の名店として「食べログ 日本料理 TOKYO 百名店」にも選ばれたことのある「銀座 奥田」。「銀座 小十」にも勤め「銀座 奥田」で長年、料理長を務めていた宮原瞬さんが独立し「和氣 旬」をオープ...
おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。タベアルキストのマッキー牧元さんが、菊乃井出身の店主が営む日本料理店を紹介してくれた。
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
国内の和牛流通において年間1%ほどのシェアしかない希少性の高いブランド牛「いわて短角牛」。うまみたっぷりの赤身肉はステーキにすることが多く、繊細なフランス料理ではあまり見かけることがありません。ところ...
銀座5丁目と6丁目の交差点に位置し、銀座のランドマークとして人気の「GINZA SIX」が、2023年4月20日に開業6周年を迎えます。「銀座の誇りと歴史性を引き継ぎ、6つ星級の価値を持った施設」とい...
最新のグルメ情報を得るうえで欠かせないSNSの一つがInstagram。動画でシズル感あふれる料理を撮影したり、写真で料理が輝く瞬間を切り取ったり。おいしそうなビジュアルで食欲をかき立ててくれるグルメ...
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
サクッとした衣とソースの染み込んだパン、その相性の良さを味わいたくて、たまに食べたくなるのがカツサンド。サンドイッチの中でもその存在感、特別感は王様級! 揚げ物とパン、そこに入り込むソースの絶妙なバラ...
京都の中華は他都市とは一線を画します。花街でお座敷ににおいを持ち込まぬよう「ニンニク、油控えめ」なマイルド中華や、昆布だしを活かした京料理風中華など、味付けにも京都らしさが感じられるお店ばかり。そして...