「食べログ」一覧

今や、焼き鳥界の大派閥と言っても過言ではない“鳥しき一門”。そこからまた一つ、期待の新星が誕生した。今年2月オープンした「赤坂 ひめの」は、「鳥しき」で5年間修業、後半の2年間は「鳥かぜ」の店長を任さ...

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...

酒場にも精通し、音楽界の食通としても知られる“グルメ番長”小宮山雄飛さんが教える、昼からお酒を楽しめる店を紹介する連載。まだ明るい時間から飲みはじめ、ランチやおいしいアテを食するのは至福のひととき。一...

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...

中国料理一筋26年の料理人が選んだのは「この先に店があるの？」と進むことを躊躇するような住宅街。なんとか辿りついて扉を開ければ長居したくなる空間で食す、伝統から一歩先行く新たな中国料理が待っています。...

予算内でおいしいものが食べたい！ 食材の高騰などで、外食の価格は年々あがっている。一人30,000円以上の寿司やフレンチもどんどん増えているが、毎月行くのは厳しい。デートや仲間の集まりで「おいしいも...

西麻布の名店「豪龍久保」は、最高の食材と店主・久保豪さんの巧みな料理で、予約困難な高級和食店として知られている。その「豪龍久保」が新たにオープンさせたのが、セカンドラインとも言える「笄町 豪龍久保」だ...

5月2日、東京駅と日本橋駅の間、八重洲にイノヴェーティブキッチン「8go（エゴ）」がオープンしました。「nol」の野田達也シェフがプロデュースで、カフェのようなカジュアルな店内ながら、繰り出される料理...

2025年3月2日に桜台駅前にあるビルの2階にできた南インド料理店「YUMMY TUMMY」。ヤミータミーではなく“ヤッミタッミ”と読むようです。

2030年までの国際目標「SDGs」（=Sustainable Development Goals〈持続可能な開発目標〉の略）など、より良い世界を目指す取り組みに関心が高まっている昨今。何をすればいい