まとメシ一覧

NO IMAGE

「日本人のDNA」を実感せよ!盆栽も茶の湯も楽しめるカフェが南青山に誕生 「松葉屋茶寮」で古来の美意識に触れよう(おとなの週末)

東京・南青山の青山通りと六本木通りを結ぶ「骨董通り」は、クラフトマンシップ溢れるショップやギャラリーなどが立ち並ぶエリアだ。約900mある通りの真ん中ほどに、日本の伝統技術を持つ作家や職人との共創を目...

NO IMAGE

日本三大そばの「出雲そば」の発祥は出雲ではない!? 食べ比べて分かった”3食そば”でも飽きない魅力(おとなの週末)

長野県の「戸隠そば」、岩手県の「わんこそば」と並び、日本3大そばのひとつに数えられる島根県の「出雲そば」。実際に食べたことがないという人でもその存在は知っているはず。でも「出雲そば」が、出雲市ではなく...