「能登の酒を止めるな!」 能登の被災酒蔵、全国の酒蔵で日本酒造り(おとなの週末)
能登半島地震で甚大な被害を受けた能登は、酒造りの盛んな地域で有名だ。能登の酒蔵が前を向き、歩みを続けるためのプロジェクトが始まっている。今後、能登の酒造りはどうなるのか。プロジェクトの行方を追った。...
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堀切菖蒲園・編集武内、青砥・ライター池田、曳舟・ライター白石と、「おとなの週末2024年4月号」にて、「京成線飲み歩き」取材を敢行した編集スタッフたちによる座談会。果たして、ポスト立石はどこだ?...
堀切菖蒲園・編集武内、青砥・ライター池田、曳舟・ライター白石と、「おとなの週末2024年4月号」にて、「京成線飲み歩き」取材を敢行した編集スタッフたちによる座談会。果たして、ポスト立石はどこだ?...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・阿佐ヶ谷のバー『BAR 頻伽(びんが)』です。
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、千葉県大多喜町の蕎麦店『手打蕎麦 ゆい』です。
"餃子ラバー"に絶大な支持を集める「クラフト餃子フェス TOKYO 2024」がゴールデンウイーク(GW)の期間中、東京都目黒区の駒沢オリンピック公園で開催される。2024年4月28日(金)~5月7日
さまざまあるパンのなかでもどこかクロワッサンは特別な存在。もちろんそれは、手が届かないとかそういうことではなく日々のごちそう、日々の最高、そんな存在なのかなと。その気持ちを実感させてくれるお店へ足を運...
酒の造り手だって、そりゃ酒を飲む。誰よりもその酒のことを知り、我が子のように愛する醸造のプロ「杜氏」は、一体どのように呑んでいるのか?近年、盛り上がりを見せている日本のクラフトビール界。ホップを効かせ...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、神奈川県・葉山の蕎麦店『惠土(えど)』です。
京成曳舟駅からぶらり。西にある東武線の曳舟駅、南のスカイツリーのある押上駅の一帯を巡れば、軒を連ねる下町の素朴な町並みにほっとします。老舗と新店が混在するこのエリアですが、実際に歩いてみると、飲食店だ...