「まとメシ」一覧

チャーハンとラーメンのセット、略して"チャーラー"。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元はもちろん、全国各地で出合ったチャーラーをご紹介する「ニッポン...

全国に展開する牛丼チェーン店『すき家』の冬定番メニューといえば「牛すき鍋定食」だ。特製の割り下がしみ込んだ白菜や白滝、柔らかな肉、うどんなど、たっぷりの具材を店内でぐつぐつ煮込みながら食べられる。たま...

肉や海鮮とたっぷり野菜をとろみでまとめた「あんかけラーメン」。具材の旨みたっぷりのあんはラーメンのフタにもなっていて、いつまでもハフハフの熱々が食べられる冬にこそ真の魅力を発揮する一杯です。口の火傷に...

焼肉ファストフードチェーン『焼肉ライク』。カウンターに1人1台のロースターを搭載し、おひとりさまでも楽しめます。そのライクで、ブランド牛が提供されているという。その実力を検証！...

『その時歴史が動いた』や『連想ゲーム』などNHKの数々の人気番組で司会を務めた元NHK理事待遇アナウンサーの松平定知さんは、大の"城好き"で有名です。旗本の末裔で、NHK時代に「殿」の愛称で慕われた松...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・高円寺の豚料理の店『やきとん長良(ながら)』です。

今でこそ世界で確固たる地位を築いている日本車だが、暗黒のオイルショックで牙を抜かれた1970年代、それを克服し高性能化が顕著になりイケイケ状態だった1980年代、バブル崩壊により1989年を頂点に凋落...

リモートワークが日常となった現代。働き方はもとより、暮らし方、生き方がオリジナリティに富み、ウェルビーイングを求めた多様な個々人の在り方が当たり前の風景となりました。そうした人生の中で "移住"という...

11月23日は国民の祝日「勤労感謝の日」。この日は戦前までは、その年の収穫を神々に感謝する大祭日「新嘗祭(にいなめさい)」だった。五穀豊穣を感謝し、国の繁栄と国民の幸せを祈る新嘗祭は、宮中で行われる祭...

TRYラーメン大賞にて「ネギ使いが見事。清冽な酸味がトリガーに(尾瀬)」と評されたのが、 『中華蕎麦 時雨』 の 「ホロホロ南蛮つけ蕎麦」 。2024年11月26日～12月25日までの期間、新宿は大久...