「まとメシ」一覧

全国のラーメンの名店が出店する「新横浜ラーメン博物館」(ラー博)は、年間80万人以上もの客が訪れる"ラーメンの聖地"です。横浜市の新横浜駅前にオープン後、2024年3月に30年の節目を迎えましたが、こ...

話題となる新商品の開発をやってみようということで、人気飲食店を何店舗も手がけるさとうこうじさんとタッグを組んで、全国47都道府県の名産・特産品を使った丼の開発に乗り出すことに。今回は、和歌山県の名産を...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・蒲田のラーメン店『中華そばきくたに』です。

Hakkaisan 八海醸造株式会社グループ(以下「八海醸造」)は、2021年より業務資本提携を結んでいるアメリカの酒蔵ブルックリンクラが製造するSAKE3種について、八海醸造グループの株式会社八海山...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・東高円寺のラーメン店『だしと麺遊泳(ゆうえい)』です。

5月17日は「お茶漬けの日」。2012年に永谷園の「お茶漬け海苔」が発売60周年を迎えたことを記念して、日本記念協会によって登録・制定されました。江戸中期に「煎茶」の製法を発明し、日本茶の発展に大きく...

文明開化とともに横浜に鉄道(陸蒸気/おかじょうき=SL)が走りだし、横浜に駅が誕生したのは1872(明治5)年6月〔※新暦〕のことだった。おや？と思った方もおられるだろう。日本で最初の鉄道開業は、10...

月刊誌『おとなの週末』では、毎号、覆面調査で出合った"三ツ星店"に、改めて取材を申し込み、撮影をしています。1冊につき、80前後もの店を紹介している本誌の中で見つけた金メダル級のおいしさを誇る珠玉の逸...

全国の神様が10月、島根県の出雲地方に集まって様々な会議を行うという話は、日本人なら一度は耳にしたことがあるだろう。出雲以外の地域は神様が留守というわけで、通常は10月を神無月と呼ぶが、出雲では「神在...

京都丹波地方。緑深い山々と清らかな水に囲まれたこの土地で育まれる食材のおいしさはとびきりだ。そのひとつである地鶏は知る人ぞ知る極上の食材として、食通からも愛されている。「京地どり」は京都府がつくり出し...