【0.5℃の塩水で低温熟成】入り口の水槽でたゆたう豚肉の塊が目を引く『ナンマンゴギ』!! 炭火の上で炙った豚バラ肉は噛むほどに脂の甘みがほとばしる(おとなの週末)
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新大久保の韓国料理店『ナンマンゴギ』です。
ネットで見つけた魅力的なお取り寄せ商品を紹介します
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新大久保の韓国料理店『ナンマンゴギ』です。
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・秋葉原の立ち食い蕎麦屋『そば処 二葉』です。
カラリと香ばしく揚げられ、断面からは脂が滲み出している。その姿を見るだけで、「ごちそうだ」と思わせるメニューのひとつがとんかつだ。手間ひまをかけ、アイデアを凝らし、リーズナブルに楽しめる普段使いながら...
酒の造り手だって、そりゃ酒を飲む。誰よりもその酒のことを知り、我が子のように愛する醸造のプロ「杜氏」は、一体どのように呑んでいるのか?東京23区内にある唯一の日本酒蔵の杜氏はコンパクトな設備を駆使し多...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新宿三丁目のとんかつ店『王ろじ』です。1921(大正10)年創業の老舗です。
ローマの皇帝は、フランスの太陽王は、ベートーベンは、トルストイは、ピカソは、チャーチルは、いったい何をどう食べていたのか?夏坂健さんによる面白さ満点の歴史グルメ・エッセイが40年ぶりにWEB連載として...
CS放送「日テレジータス」で大好評放送中の「あなたが選ぶ巨人ベストゲーム」。第3弾となる2月19日の放送では日本国民が涙した、あの長嶋茂雄終身名誉監督の引退試合を放送します!
『その時歴史が動いた』や『連想ゲーム』などNHKの数々の人気番組で司会を務めた元NHK理事待遇アナウンサーの松平定知さんは、大の"城好き"で有名です。2012年8月からは車雑誌「ベストカー」に月1回、...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新宿御苑のビストロ『Chartro(シャルトロ』です。
ダイハツの名車のコペンは、初代、2代目の現行モデルともに根強い人気を誇る名車です。不正問題に揺れるダイハツゆえに、コペンの今後はどうなるのか気になるところです。 本連載は昭和40年代に生まれたオジサ...